佛山南海高品质品茶的避坑指南，别被花里胡哨的噱头给唬住
前两天啊，老友阿强问我：“喂，你老刘不是茶道能手嘛，佛山南海要喝高品质的茶，去哪儿找？”我一听就笑了，品茗这事，外行看热闹，内行看门道。你说现在网上那些打广告的，动不动就冒充“XX山头特供”，可是真要叫他拿茶出来冲一泡，嘿，连个头泡的香气都冲不出来。今天我就跟你掰一掰，佛山南海高品质品茶究竟去哪儿找，怎么找，怎么花最少的钱，喝最好的茶。
第一步：避开“网红茶楼”，茶价贵三成还纷歧定值
现在佛山这几年兴起了不少所谓的“网红茶楼”，什么装修得像古代书院的啦，或者一杯茶能让你拍十张美照的。我就说一句，你去这种地方品茗，喝的不是茶，是“气氛感”。拿个普洱当例子吧，他们十有八九是用八九百块一饼的生茶，冲出来的味儿呢，顶多值个五六分，还敢开个三四百一壶。你算算，这性价比是不是翻车？
照我看呐，佛山南海这边的高品质茶楼，考究的是“藏茶人家”，就是那些做茶几十年的老板开的馆子。好比南海桂城有家叫“福茗堂”的，开了有23年了，老板阿辉是云南那里学茶回来的内行。他家主打的头春大红袍，价钱呢，一壶或许在120到150块之间，喝一口那是满口甘香，比那些所谓的“网红馆”性价比高了最少3倍！
第二步：选茶先看“年份”和“贮存地”，别只盯着名气
许多人品茗只认品牌，动不动就问：“这是不是武夷山正岩的？”可是你晓得不，就算是正岩茶，存放不当也白瞎了。照我多年摸爬滚打的履历，真正的好茶，年份和贮存地才是王道。好比前段时间我在南海九江一家叫“岩香居”的茶铺，挑了一饼2017年的熟普，老板告诉我这饼茶存放在昆明干仓，湿度控制在65%左右。我一泡，这茶入口顺滑到让人闭眼享受，要害是价钱只要680块一饼，算下来每泡才不到6块5，简直是捡漏。
尚有一点要记着，年份久的茶，不是越贵越好，而是看它是不是“活”的。你去挑茶的时间，先叫老板给你冲一泡头汤，闻一闻有没有“霉味”。有霉味的茶，别说年份多长，直接pass。
第三步：随着行家混，找“私人茶会”试水
最后一个门道，许多人不知道，那就是佛山南海这边有不少“私人茶会”。这些茶会呢，通常是圈内人组织的，所在会选在较量隐秘的地方，好比桂城这边的“静舍茶会”，每个月只办两次，一次只收10小我私家，用度是200块一小我私家。听着似乎不自制对吧？可是你能喝到的茶，单泡本钱可能就已经凌驾50块了！
上回我去了一次，他们拿出来一款2006年的老白茶，福建福鼎出的，头汤入口带蜜香，尾韵回甘，简直值回票价。我给你讲，这种茶会不但是品茗，还能跟行家学到不少选茶的技巧，尤其适合刚入门的人。你去喝一次，省得以后被人坑几千块，是没是咯？
真正高品质的茶，先看水色，再闻汤香，最后品回甘。三样全过关，才是真正的好茶。
你下次去茶楼试茶，记得先闻头汤的香气，再看茶底的叶片，叶片完整无杂才是上品。试试看，有没有发明问题？
标签：佛山南海品茶，高品质茶楼区分，避开网红茶楼，年份好茶挑选，私人茶会推荐
谈论：我去过你说的“福茗堂”，确实茶质不错，不过以为情形稍微简朴了一点。有没有类似品质但情形更适合商务谈事的地方推荐？
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