前些日子 ，有个外地来的朋侪问我 ，廊坊桐柏村晚上能不可逛吃？我其时就笑了 ，我说：“你要不找我问 ，怕是绕村里一圈都找不到好吃的。”桐柏村这地方 ，白天看着普通俗通 ，但晚上那才是热闹得很呢！不过啊 ，得有门道才行。我今天就给你讲透 ，这晚上咋逛吃 ，啥最值得 ，啥最坑。
第一步：从夜市入口最先 ，老摊位才靠谱
桐柏村的夜市 ，晚上六点半准时开摊 ，一直能摆到破晓一点左右。这地方你要是第一次来 ，记着 ，直接奔着村东头的入口去 ，那儿的几家老摊位基础不必挑 ，随便吃都不会踩雷。尤其有一家卖铁板鱿鱼的 ，开了有15年了 ，摊主老王 ，那手艺是真绝。鱿鱼10块一串 ，肉厚味香 ，晚上一小时能卖出去300串！你想想 ，一晚上赚三千块的摊子 ，能差到哪去？
记着 ，村东头入口左手边第三个摊位 ，就是老王的铁板鱿鱼 ，摊前摆着个红色塑料桶 ，别搞错了。
第二步：主打小吃区 ，3个必吃招牌摊
往里走个150米 ，就是桐柏村夜市的小吃群集区。这块儿摊子密密麻麻 ，容易挑花眼 ，但你听我的 ，直奔下面这三家：
1. 特色炸糕摊
摊主是个老太太 ，叫张婶 ，摊子就在小吃区最中心的位置。她家炸糕外皮酥脆 ，内里是自家熬的红豆沙 ，甜而不腻。每个3块钱 ，买5送1 ，性价比杠杠的。一天能卖800个 ，这夸张不夸张？
2. 手打凉皮摊
凉皮嘛 ，要害是筋道和调料的香味？拷〕郧鞑 ，有个小伙子开的凉皮摊 ，一份凉皮6块钱 ，酸辣口调得刚恰恰 ，最适合晚上解腻。记得加2块钱配份卤蛋 ，完善！
3. 炭烤羊肉串
再往前走20米 ，有家炭烤羊肉串 ，摊位上挂着“现切现串”四个大字。他们家的羊肉是真材实料 ，没掺半点肥肉 ，5块钱一串 ，肉香四溢。排队时间平均15分钟 ，但绝对值。
小贴士：去这三家摊子 ，提前准备现金 ，别指望移动支付能顶事 ，许多摊主上了年岁 ，不大会用。
第三步：甜品收尾 ，网红摊和老字号比照
最后逛吃一圈下来 ，甜品是收尾的要害。村里现在火了一家网红摊 ，主打榴莲千层蛋糕 ，一份25块 ，但我小我私家以为性价比一样平常。反而 ，老字号“桐柏糖水铺”的红豆双皮奶更有味道 ，一份12块 ，口感滑嫩 ，甜度适中 ，吃完惬意得很。你琢磨琢磨 ，25块钱能吃两份多 ，划算不划算？
来磨练一下：你要是去了桐柏村夜市 ，记得找找村东头的铁板鱿鱼摊 ，摊前是不是摆了个红色塑料桶？要是没看到 ，那就跑错地方了！
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谈论：我上周去了桐柏村 ，找到您说的铁板鱿鱼摊 ，确实好吃！不过凉皮摊我没找到 ，是不是位置变了？利便的话再给个更详细的标记呗。
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