å“Žï¼Œä½ æ‡‚ä¸ªå±ï¼å‘¨å›´æ‰¾èŒ¶å’‹è¿˜æˆç£·ç Œçƒè¯ï¼Ÿ
最近俺在街上å¬åˆ°å‡ 个年轻人嘀嘀咕咕,说啥“周围找茶â€ï¼Œæˆ‘其时就想,哎哟喂,咋ç€ï¼Œè¿™å“茗的事儿还得é 定ä½ï¼Ÿä½ 们是å“èŒ—ç…§æ—§çŽ©æ‰‹æœºå“©ï¼Ÿä¿ºè¿™å‡ åå¹´å“èŒ—çš„å±¥åŽ†å‘Šè¯‰ä½ ï¼ŒèŒ¶è¿™å·¥å…·ï¼Œä¸æ˜¯éšæ‰‹æ‰¾çš„ï¼Œæ˜¯ä¸“å¿ƒå“çš„ï¼
ä½ è¯´æ˜¯ä¸æ˜¯å“©ï¼ŸèŒ¶ï¼Œè¿™çŽ©æ„儿考究的是个“缘分â€å’Œâ€œå¯¹å‘³å„¿â€ã€‚ä½ æ‹¿ä¸ªç ´æ‰‹æœºï¼Œç‚¹ä¸ªåœ°å›¾ï¼Œè·‘åˆ°ä»€ä¹ˆâ€œç½‘çº¢èŒ¶æ¥¼â€ï¼Œå–è°äººèŠ±é‡Œèƒ¡å“¨çš„ï¼Œå†’ç€å¹²å†°çš„èŒ¶é¥®ï¼Œä½ è¯´é‚£ç®—å•¥ï¼Ÿæˆ‘å‘¸ï¼Œé‚£ä¸å«å“茗,那å«å–é’±ï¼æ‡‚ä¸ï¼Ÿ
å“èŒ—è¿™äº‹å„¿ï¼Œé—¨é“æ·±ç€å“©ï¼Œåˆ«è·Ÿä¿ºçžŽæ‰¯ï¼
照我说嘛,真æ£ä¼šå“èŒ—çš„äººï¼ŒåŽ‹æ ¹å†‡å•¥â€œå‘¨å›´æ‰¾èŒ¶â€è¿™ä¸€è¯´ã€‚为啥?由于å“茗得é “嗅觉â€ï¼Œé “嘴â€ï¼Œé “心里有数â€ã€‚
ä½ å¬å¥½å–½ï¼ä¿ºå°æ—¶é—´ï¼Œä¿ºçˆ¹ç»å¸¸å¸¦ä¿ºåŽ»æ´›é˜³é‚£è€èŒ¶æ¥¼ï¼Œé‚£æ—¶é—´å•¥å®šä½å•Šï¼Œå•¥å¯¼èˆªå•Šï¼Œéƒ½å†‡ï¼äººå®¶è€è¾ˆå咋找的好茶楼?é 的就是“探询â€å’Œâ€œé—»å‘³å„¿â€ã€‚那陌头巷尾飘æ¥çš„èŒ¶é¦™ï¼Œé‚£æ‰æ˜¯çœŸæ£çš„ä¿¡å·ã€‚ä½ çŽ°åœ¨ç”¨æ‰‹æœºæ‰¾ä¸ªæ ‡äº”æ˜Ÿçš„åº—ï¼Œè¿›åŽ»ä¸€æ¯å‡ åå—çš„èŒ¶ï¼Œä½ çœŸä»¥ä¸ºå€¼è°äººä»·ï¼Ÿæˆ‘çœ‹ä½ æ˜¯å–了个寥寂ï¼
å“茗的考究,俺今天就掰扯掰扯
å“茗考究啥?最主è¦çš„就是茶å¶ã€èŒ¶æ°´å’ŒèŒ¶å…·ï¼Œè¿™ä¸‰æ ·ç¼ºä¸€ä¸å¯ã€‚ä½ æ‹¿ä¸ªè¶…å¸‚é‡Œä¹°çš„è¢‹æ²èŒ¶ï¼Œå€’一æ¯è‡ªæ¥æ°´ï¼Œå¾€å¡‘æ–™æ¯é‡Œä¸€æ³¡ï¼Œé‚£èƒ½å«å“茗?那å«çŒæ°´ï¼
我å·å·ç»™ä½ è¯´ï¼Œè€æ²³å—å“茗有个规则,å«â€œæ°´å…»èŒ¶â€ã€‚å•¥æ„æ€ï¼ŸèŒ¶å†å¥½ï¼Œæ°´æ¬ 好,白æï¼ä¿ºå°æ—¶é—´ï¼Œä¿ºçˆ¹ä¸“门去æ‘壿Œ‘äº•æ°´å›žæ¥æ²èŒ¶ï¼Œé‚£å‘³å„¿ï¼Œç”˜ç”œå¾—å¾ˆã€‚çŽ°åœ¨ä½ ä»¬ç”¨å•¥æ¸…æ°´å™¨çš„æ°´ï¼Œæ²¡è°äººå‘³å„¿ï¼Œå–èµ·æ¥å°±è·Ÿéš”é´æ”ç—’ä¸€æ ·ï¼Œå·®è¿œäº†ï¼
尚有茶具,茶具这事儿也ä¸å¯çº°æ¼ã€‚俺è§è¿‡æœ‰äº›äººï¼Œç”¨ä¸€æ¬¡æ€§çº¸æ¯æ³¡æ™®æ´±èŒ¶ï¼Œä½ 说这ä¸ä½œå½å“©å˜›ï¼å“茗的æ¯å,考究的是个“养â€ï¼Œå…»è¿‡çš„ç´«ç ‚å£¶ï¼Œé‚£å«ä¸€ä¸ªæ¶¦æ»‘é¦™é†‡ã€‚ä½ æ‹¿ä¸ªå¡‘æ–™æ¯ï¼Œæ³¡å•¥éƒ½ç™½çžŽï¼Œä½ è¯´æ˜¯ä¸æ˜¯å“©ï¼Ÿ
“周围找茶â€ï¼Œå˜¿ï¼Œä½ 找的究竟是茶照旧çƒé—¹ï¼Ÿ
å†è¯´ä¸€å¥å“ˆï¼Œä½ 那些网上找的“周围找茶â€åº—,大大都都是花架åï¼Œè£…æ¨¡ä½œæ ·çš„åœ°æ–¹ã€‚å•¥å†·æ²èŒ¶ã€å¥¶ç›–èŒ¶ã€æžœå‘³èŒ¶â€¦â€¦å¬å¬è¿™åå„¿ï¼Œä½ è¯´è¿™æ˜¯èŒ¶å˜›ï¼Ÿè¿™ä¸å°±æ˜¯é¥®æ–™å˜›ï¼Œè¿˜å–那么贵ï¼
俺上回带俺å©å„¿åŽ»éƒ‘å·žï¼Œèµ°åˆ°ä¸€ä¸ªæ‰€è°“çš„â€œèŒ¶æ–‡åŒ–ä½“éªŒé¦†â€ï¼Œç‚¹äº†ä¸€æ¯å•¥â€œæŠ¹èŒ¶æ‹¿é“â€ï¼Œå‡ºæ¥ä¸€çœ‹ï¼Œé¢œè‰²ç»¿å¾—跟刷墙漆似的,å–一å£ï¼Œç”œå¾—ä¿ºè„‘å£³å—¡å—¡çš„ã€‚ä½ è¯´è¿™èŒ¶ï¼Œæ˜¯å–的照旧糊人的?
æˆ‘ç»™ä½ ä¸ªå¿ è¨€ï¼Œå“茗,别找那些花里胡哨的店。真想å–好茶,去那些ä¸èµ·çœ¼çš„å°åœ°æ–¹ï¼Œå°¤å…¶æ˜¯è€è¡—å··åé‡Œï¼Œé‚£äº›çˆ·çˆ·è¾ˆå„¿å¼€çš„èŒ¶æ¥¼ï¼Œæ‰æ˜¯çœŸæ£çš„å®è—地儿。俺知é“éƒ‘å·žäºŒä¸ƒå¡”å‘¨å›´æœ‰ä¸€å®¶ï¼Œé—¨è„¸ç ´ç ´çƒ‚çƒ‚çš„ï¼ŒèŒ¶é¦™é£˜å米,进去åä¸€ä¸‹æ˜¼ï¼Œèƒ½è®©ä½ å–出人生哲ç†ï¼Œä½ ä¿¡ä¸ï¼Ÿ
最åŽä¸€å¥ï¼šä½ æœä¸å¹³ï¼Ÿ
有人å¯èƒ½è¿˜è¦è·Ÿä¿ºæ ,说“周围找茶â€ä¸å°±æ˜¯ä¸ªåˆ©ä¾¿çš„事儿嘛,找ç€å–å°±è¡Œäº†ï¼Œå•°å—¦å•¥ï¼Ÿæˆ‘å‘Šè¯‰ä½ ï¼Œæ–¹å³æ˜¯åˆ©ä¾¿äº†ï¼Œå¯ä½ å–到嘴里的,照旧茶嘛?茶这工具,考究的是个“真â€ï¼Œè€ƒç©¶çš„æ˜¯ä¸ªâ€œå¿ƒâ€ã€‚æ²¡é‚£ç‚¹è€ƒç©¶ï¼Œä½ å–çš„å°±ä¸æ˜¯èŒ¶ï¼Œæ˜¯æ°´ï¼
ä½ æœä¸å¹³å˜›ï¼Ÿ
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