先莫慌 ，重庆大学城熙街的旮旯胡同是啥意思 ？
我跟你讲哦 ，最近很多多少人问我 ，重庆大学城熙街这些旮旯胡同里头究竟有啥“宝”可以挖 ？着实这个“挖宝”啊 ，不是说真去挖金银珠宝 ，那是些特色小馆子、老摊位、藏在巷子里的废物铺子。你要晓得 ，熙街嘛 ，外貌上看是个商业街 ，吃喝玩乐啥都有 ，但真要找到那些“藏得深、味道绝、价钱巴适”的地方 ，还真不是随便乱转就能搞定的事。
前几天我才带个外地朋侪去熙街闯了一圈 ，他冲着网红奶茶店排了15分钟队 ，效果喝一口摇头 ，说不值这个价。我直接拉着他钻到旁边一个小巷子 ，找了家开了7年的冰粉铺子 ，两碗冰粉才12块钱 ，味道还扎劲儿得很！他就地说我这个土重庆人才是“藏宝图”。嘿嘿 ，这不就是我几十年混江湖的履历嘛 ，今天就给你掰开讲透！
头一条：熙街“旮旯胡同”里的老馆子 ，找小招牌就对了！
熙街最值钱的是啥 ？绝对不是那些大门面的连锁店 ，而是开在小巷子里的老馆子。你好比说谁人“李记烧烤” ，就在熙街背后一条巷子里 ，门口没啥大招牌 ，只有个用粉笔写的菜单挂着。晚上6点一开炉子 ，羊肉串、脑花、鸡同党全是现烤现卖 ，香得让路人走不动道。
价钱也巴适得很 ，羊肉串5块钱一串 ，脑花一个15块 ，吃个愉快下来人均30块就搞定。我上次去吃 ，老板说他们家天天晚上能卖掉300多串羊肉 ，老主顾多得很！要害是这家店的蘸料 ，辣椒粉和花椒比例调得刚恰恰 ，吃完嘴巴麻得你直呼“过瘾”。
老馆子区分硬标准：先看门口的桌椅是不是有点旧 ，菜品招牌简不简朴 ，再看有没有外地人端着碗蹲着吃。切合这三条 ，基本跑不了。
再一条：挖“废物铺子” ，手工小玩意儿不可错过
许多人以为熙街就吃吃喝喝 ，着实内里尚有些手工小铺子 ，专卖些外地人的玩意儿。好比谁人“山城手艺坊” ，就在熙街靠近地铁站的拐角头 ，店面小得挤不下两张桌子 ，但内里的手工皮具、木雕小摆件 ，全是店家自己做的 ，花个50块钱就能买个唯一无二的小挂饰。
上次我还给朋侪挑了个皮质钥匙包 ，才38块钱 ，比网上动不动就一两百的个性化定制划算多了！老板还给我打了个8%的折扣 ，说是老主顾优惠。这种地方 ，你不钻进巷子里 ，还真找不到。
手工铺子区分硬标准：门口堆满了质料 ，老板手上活儿没停 ，价钱写在小黑板上 ，没有花里胡哨的装饰。
最后一条：避坑指南 ，别被网红店的排队吓住了
说到熙街 ，不得不提醒一句 ，那些网红店的排队有时间真的是“陷阱”。我接触过好几家打着“爆款”旗帜的店 ，奶茶动不动要18块一杯 ，甜品起步价28块 ，味道吧 ，顶多算中规中矩 ，还不如巷子头的小摊摊来得着实。
以是啊 ，照我看 ，熙街的网红店可以看看热闹 ，但若是你是真想找“宝” ，照旧往人少的地方钻；旧 ，走离主街50米以内的小巷子 ，价钱能自制20%到30% ，并且味道更接地气。你不信 ？下次去试试就晓得了！
验证要领：下次去熙街 ，试着在主街的角落和背后巷子找隐藏的小店 ，每次先点最自制的招牌菜 ，吃一口就能分出真假。
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谈论模拟：我上次去熙街也发明了个小摊摊 ，卖现炸的土豆片 ，才5块钱一份 ，香得不要不要的！不过想问问先生傅 ，有没有啥好喝的饮料摊推荐 ，别光吃了不喝 ？
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