哎，你懂个屁！这鸡街真不是随便瞎逛的
最近有人跟我讲啥嘞，说王家桥鸡街就是个破地方，冇啥好搞头。我呸！你白瞎跑了一趟，连个正经地方都冇摸清晰，还敢跟我扯犊子 ？照我说嘛，王家桥鸡街的名气，那不是吹出来的，是吃出来的！今天我就掰扯掰扯，这街上最着名的三个地方，你听好了，别再拿嘴瞎胡扯。
第一：许老三烤鸡铺，这鸡是王的
你知不道许老三烤鸡铺啥来头 ？一说这地儿，我小时间俺爹就带俺去排队，鸡还冇烤熟就得排一条街！许老三哩烤鸡，那是早年间河南人过年才吃得起的好工具，外皮烤得金黄酥脆，内里嫩得一掰就冒汁儿。现在的人嘛，吃啥都考究个“网红”，你敢说王家桥鸡街的网红不是它 ？你服不平嘛 ？
我偷偷给你说，许老三哩鸡绝招是啥 ？他用的是老祖宗传下来的“吊炉烤”，并且每只鸡都得抹三遍自家秘制麻辣酱，烤出来才叫一个香！这酱方剂，听说连他亲戚都冇得传，你白想偷学。
第二：大婶子的鸡汤馆，汤里有故事
哎，这鸡汤馆你冇去过吧 ？冇去过就别瞎说！大婶子这店从啥时间有的 ？三十年前，开在王家桥最老的口子旁边，那时间俺照旧小青年，饿得慌，跑进去喝了一碗鸡汤，直接喝得我满头冒汗。她家的汤不是通俗鸡汤，是加了啥 ？加了八角、花椒，尚有俺们河南特制辣椒油，你喝上一口，保准你胃里暖到明天早上。
照我说嘛，这鸡汤是吃了她家烤鸡之后必备哩配套，烤鸡干香，鸡汤润口。你说是不是哩 ？
第三：李老头的“怪鸡摊”，越怪越好吃
这第三个地方嘛，就是鸡街尾巴上的李老头怪鸡摊，名气虽然冇许老三响，但我告诉你，这摊子才是鸡街的灵魂！啥叫怪鸡 ？说白了，就是鸡肉做哩不按套路来。李老头摊上卖的鸡肉丸、鸡肉串、尚有啥鸡胗鸡心，咸辣鲜香，吃一口你就知道啥叫“怪得好吃”。
我偷偷告诉你，他家的鸡肉串加的辣椒粉，是用外地干辣椒磨的，香味比外地的辣椒好十倍！并且他那鸡胗，先爆炒再卤煮，吃起来有条理，懂不懂 ？
你还想说啥 ？鸡街究竟值不值得去嘛 ？
哎，你这还问啥值不值 ？照我说嘛，王家桥鸡街就是河南人的吃货天堂，鸡街上的这三个地方，不吃你白来！你说是不是哩 ？
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