哎呀 ，别的不说 ，提起襄阳的鸡窝 ，那真是让我这个干了二十多年餐馆的老庖丁就停不下筷子 。早些年我领外地朋侪克吃 ，一口下去他就说“这玩意太香了 ，跟咱那里的啥炸鸡、小吃都不是一个层次！”厥后我自己也研究了不少地方 ，襄阳鸡窝最着名的三家地儿 ，算是摸了个门清 ，今天就给大伙讲讲咋搞、咋选 ，别踩坑 。
一、樊城解放路的“老襄阳鸡窝”
说到襄阳鸡窝 ，樊城解放路那家“老襄阳鸡窝”肯定得排上号 。这家店在解放路中心靠近长虹路的地方 ，店面不大 ，但招牌特殊显眼 ，红底金字 ，老远就能望见 。老板是隧道的襄阳人 ，手艺传了三代 ，鸡窝炸得外脆里嫩 ，咬一口还带汁 。
一样平常来说 ，一份鸡窝价钱在15到20块钱 ，凭证你要的分量来算 。要是想吃正宗的 ，记得让老板加点秘制辣椒粉 ，那味儿绝对隧道 。不过这家人多的时间得排队 ，尤其是下昼四五点钟下学那会儿 。我吃过十一再 ，真没失手过 。
要避坑的就是别被隔邻几家模拟的店蒙了眼 ，有些名字起得像模像样 ，着实味道差远了 。认准“老襄阳鸡窝” ，看清门头再进去 。
二、襄城檀溪路的“赵记鸡窝”
檀溪路的“赵记鸡窝”也很火 ，尤其是晚上宵夜时间 ，这家是年轻人扎堆的地方 。位置在檀溪路与檀溪湖路接壤的地方 ，挨着一排小吃摊 ，灯火通明特殊热闹 。
赵记的鸡窝特点是个头稍微大一些 ，吃起来分量足 ，外皮炸得特殊酥 ，内里却一点不柴 。我记得上回克吃 ，点了一份18块钱的鸡窝 ，还搭了两串烤串 ，真是又香又实惠 。注重啊 ，这家辣椒偏猛 ，不可吃辣的朋侪记得提前跟老板说 。
他们家有个神秘武器——自己熬的蒜香酱油 ，炸好的鸡窝蘸一点 ，味道直接上一个层次 。这个蘸料只有堂食才有 ，外卖就没那么考究了 。
三、东津新区的“王婆鸡窝”
东津新区这几年开发得不错 ，“王婆鸡窝”算是新秀 ，但已经名声在外了 。店的位置在东津大道靠近襄阳东站的地方 ，外地游客来这块儿吃鸡窝的不少 。老板娘人特殊热情 ，招呼人就像家里亲戚一样 。
王婆鸡窝的特色是会加点腌制过的酸萝卜放进去炸 ，炸出来的鸡窝多了一层酸香味 ，特殊开胃 。他们家一份鸡窝稍贵一点 ，25块钱起步 ，但分量也大 ，适合两三小我私家分着吃 。周末去的话 ，最好提前打电话预定 ，省得去了扑个空 。
东津这边停车利便 ，尤其适合自驾已往 。吃完鸡窝还能顺路去看一下东津绿道 ，散步消食正合适 。
总之 ，襄阳鸡窝最着名的这三家地方 ，我是亲自试过的 ，味道都不差 ，选哪家就看你离哪儿近、喜欢什么口胃咯 。多尝尝 ，准有你钟意的一家 。
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