前两天我跟老同事张师傅掰扯了一下昼，就为了惠山区堰桥小巷子里那些不起眼但宝藏的好地方。我跟你讲，这地方啊，许多人开车途经都不带多看一眼？梢娑械，就晓得这小巷子里头藏着几多好吃的、实惠的、稀罕的玩意儿！今天我给你捋一捋，分享点我摸爬滚打几十年总结出来的“堰桥小巷子生涯指南”，让你少走弯路、少花冤枉钱。
第一条：早点摊，老阿婆的豆腐脑和葱油饼绝对不可错过
天天早上五点半到九点之间，堰桥小巷子口子上有个老阿婆推的小车摊，你认准了。她家的豆腐脑，咸口的，一碗只要7块钱，份量足得很，豆腐嫩得像刚从水里捞出来的。再来个葱油饼，现摊现卖，脆得你听到嘎吱响，6块一个，外头一层金黄，里头软糯带点葱香味。要害是啥？她家豆腐脑用的是自家卤水点的，没那种化学料味儿。
不过，你要是去晚了就吃不上喽。上次我掐着点七点到，前面已经排了12分钟的队，等轮到我，葱油饼都只剩两张了。早点来，别贪懒！
第二条：巷子深处的修鞋铺子，三十多年内行艺
巷子深一点的地方，有个修鞋铺子，老板姓赵，老赵头今年都快60了，手艺那叫一个绝！你别看他那铺子破破烂烂，墙上挂的工具都锈了，可修出来的鞋，跟新的一样。他帮我修过一双皮鞋，鞋底裂了一道口子，原来想着随便补补，效果他愣是给我换了块牛皮底，打上铜钉，收我25块钱，穿了两年一点事没有！
不过你得记着，他家周三休息，别白跑一趟。另外，修鞋的活儿得排队，特殊是周末，最少要等15分钟。
第三条：菜摊子上的“上午价”和“下昼价”，会买的省一半
堰桥小巷子里有几个菜摊子，上午和下昼的菜价差得很远。早上八九点去买菜，好比黄瓜，基本都是3块一斤；可你下昼三点后再去，价钱就掉到1块5一斤，直接自制一半！由于这些摊贩下昼不想带菜回去，爽性就甩卖了。
要害点：下昼三点以后买菜，准能拿到甩卖价，尤其是叶子菜，自制得吓人。
不过，这条也有危害——下昼的菜品相稍微差点，叶子蔫了点，你得眼尖挑好的。这年头，买菜还得讲点技巧，是不是这个理？
第四条：巷尾的草编店，稀罕的手工艺品
最后再给你讲个冷门的，巷尾那家草编店，老板娘是个七十多岁的老太太，姓吴。她编的蒲扇、凉帽和小篮子，样样都是精工细作！我上个月买了个草编收纳篮，才18块钱，用得舒坦得很。
不过啊，这种草编工具，冬天做得少，主要是炎天生意好。你要是冬天已往，可能连摊子都看不见，老太太回家歇着了。记着这一点，别扑空。
总结：怎么验证你是不是找到对地方了？
最简朴，豆腐脑摊就在巷子入口，修鞋铺子得往里走100米左右，草编店在巷尾那片老屋子边。记着这些标记，一个一个对上就对了！
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谈论：我以前也在堰桥小巷子吃过谁人豆腐脑，确实鲜！不过阿婆摊位旁边尚有个炸油条的小摊，你怎么没提？谁人油条配豆腐脑，绝了！
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