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磐石品茶咋回事
？先别白扯
，听我掰扯清晰！

哎
，你懂个屁！最近我听好几小我私家在那里瞎胡扯
，说磐石品茶就是坐那儿喝个茶
，装个文化人。我呸！茶是这么喝哩嘛
？你以为磐石品茶是啥
，泡包立顿茶包往嘴里灌
？

我跟你讲
，磐石品茶
，那可是老河南的专长活儿
，考究得跟做咱家哩胡辣汤一样
，料差池
，火候差池
，味道就歪了！你说是不是哩
？

第一
，茶不是随便喝的
，磐石品茶有门道！

你知不道
，磐石品茶这事儿
，最早就是从咱中原传出来的！小时间俺爹就说
，磐石那地方
，石头多
，泉水也多
，水好
，做茶就香。那时间
，茶叶都是从南方运过来的
，贵得很
，老黎民喝不起。咱河南人智慧啊
，喜畛刳石头边上烧水
，泡个茶
，盘腿一坐
，能聊一天。那叫一个惬意！

可是
，你要晓得
，磐石品茶
，不但是品茗
，是啥
？是个考究！你沏茶的水
，得是山泉水
，不可用啥自来水
，那味道跟错了谱一样。茶叶呢
，也得是正宗的
，不是那种十块钱一斤的劣质货。最主要的是！茶具！

我偷偷给你说
，磐石品茶的茶具
，那可是有考究的！正经的老炮儿
，都用紫砂壶或者瓷器
，尤其是那些老瓷碗
，不但能保温
，还能让茶香更浓。你白瞎用个塑料杯子
，那还叫磐石品茶嘛
？

第二
，品茗不是图快
，品茶是个历程！

哎
，现在人品茗
，咋说呢
？猴急猴急的
，水一冲
，咕嘟咕嘟就干了！我都想问一句
，恁是品茗照旧刨饭
？磐石品茶
，考究哩是啥
？慢！咱河南有句话
，叫“茶三酒四饭五”
，品茗得逐步来
，三分茶叶
，七分水
，泡出来的茶才有回味！

再说了
，品茗得配情形。∧憧蠢弦槐踩
，喜欢坐在磐石头上
，听着风
，闻着茶香
，那种感受
，喝啥茶都带劲儿！现在的年轻人
，坐个办公室
，开个空调
，品茗喝得跟喝凉白开似的
，真是白瞎这好工具！

我再教你一招
，喝磐石茶
，别急着大口喝。先闻
，闻它的香气；再看
，看它的颜色；最后
，抿一小口
，让茶水在嘴里转两圈
，逐步咽下去。你试试
，这味道
，能从舌尖一直甜到心里去！记着啦
，这才叫磐石品茶！

尾声：你还想问啥
？我提前怼你一下！

你可能要问
，“磐石品茶就这么重大
，那尚有啥简朴点的法儿没有
？”我告诉你
，冇！想把茶喝出味儿来
，就得按规则来！你要偷懒
，就别说啥磐石品茶了
，回家抱着矿泉水瓶子喝去吧！

标签：磐石品茶、河南茶道、老河南考究、品茗规则、品茗情形