MG不朽情缘
哎呀，讲起永兴鸡窝，我可是吃了二十多年了。记得头回带城里来的朋侪去，硬要去某个网上吹爆的地方，效果吃得他直摇头。厥后我才发明，不是所有挂着“永兴鸡窝”的牌子都能叫正宗。今天我就给你讲透——永兴鸡窝最着名的三个地方是嘛，保准你不踩雷。
第一站：街边老牌摊——蔡家鸡窝
这个地方我从小吃到大，位置在永兴老城区的中心市场旁边，详细一点讲，就是菜市场后门那条巷子，巷子口有个挂着红灯笼的铺子。蔡家鸡窝的特点是汤底清甜，用的是外地鸡骨熬出来的原汁，没有七零八落的添加。记得去的时间早点，下昼三点事后基本就卖光了。
履历贴：蔡家鸡窝的鸡肉分两种，通俗鸡和农家鸡。若是你预算够，建议直接点农家鸡，贵一点但肉质更滑嫩。通俗鸡的话，价钱在35块一份，农家鸡是50块左右。万万别启齿就问“哪个好吃”，老板最烦这种问题。
第二站：游客扎堆的网红店——明记鸡窝
明记鸡窝在城北的新商业区，位置较量好找，导航搜“明记鸡窝”直接到门口。这个地方的装修较量现代，适合带外地朋侪去照相打卡，但味道嘛，我小我私家以为偏甜了一点，少了点老永兴的隧道味。菜品价钱偏高，通俗鸡要50一份，农家鸡70一份。
避坑提醒：明记的招牌有个“酸辣鸡窝”，许多人会被这个名字吸引，但着实是重口胃改良版，完全不是正宗永兴鸡窝的气概。要吃经典款，就问老板“老汤鸡窝”，不然会被菜单绕晕。
第三站：乡下隐藏版——刘氏鸡窝
这个地方我敢拍胸脯说，吃过一次你就忘不掉。刘氏鸡窝在永兴镇外五公里的农村里，详细位置是白石村村口，得开车已往。这里的鸡全是自家养的，用柴火炖出来的汤，带着一股自然的香味。价钱比城里的自制，农家鸡才40一份，通俗鸡30块。
独家建议：刘氏鸡窝有个隐藏菜单，就是鸡汤配手工粉条，只有熟客才知道。喝完汤再吃粉条，口感爽滑，特殊解腻。提前打电话预约一下，老板会给你留货。
总之哦，永兴鸡窝这工具，挑好地方比什么都主要，别只看那些网络推荐。捉住我讲的这三点，基本就稳妥了。
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