哎呀，讲起徐州的站小巷，我是有一肚子话要说 。记得头些年，有个外地朋侪来徐州，说想尝尝隧道的站小巷，还非要找那种不起眼的小巷子，效果花了俩小时愣是没找到正宗的 。厥后我带他去了几个地方，他吃完连连说，这才是徐州的味儿！咱这站小巷啊，不但是吃，照旧一种老徐州的生涯方法 。今天我就给你掰扯掰扯，徐州哪有站小巷的，怎么找，怎么搞，别踩坑 。
站小巷在哪找？这些地方藏得深
站小巷，顾名思义，就是站着吃的小巷 。徐州这种地方，你要找正宗的站小巷，得往老城区钻 。首推是鼓楼区，尤其是三环北路周围的小巷 。好比三环北路靠近淮海东路那里，有一家叫“老徐小吃”的摊子，专门做站小巷的，吃的人挤得满满当当 Ｉ杏写笸值男∠镒，早晚岑岭时间摊子一溜排开，吃的喝的都有，特殊接地气 。
独家履历：鼓楼区站小巷多，但别惠顾着看人多的摊子，有些冷清的小摊反而更正宗 。好比大同街里头的一家“刘家烧饼”，别看摊位小，烧饼里头夹的肉饼是隧道的老徐州味，酱香浓郁，一口下去满嘴流油 。
徐州站小巷的吃法，这里有考究
站小巷这种工具，吃法上考究的是“快” 。你别指望有桌有椅，站着吃就是常态 。最经典的搭配是烧饼夹肉、油条加豆腐脑 。这两样工具，基本上每家摊子都有，但味道能差出十万八千里 。像三环北路边上的“王记烧饼”，烧饼是现烤的，外皮酥脆里头软，夹肉的时间还问你要不要加辣，加了辣那叫一个够劲！价钱嘛，烧饼夹肉一样平常五块钱左右，油条加豆腐脑也就四五块，十块钱能吃饱 。
哦对，漏讲一点，站小巷的摊子一样平常都是早晚岑岭才热闹，中午和下昼有些摊子会收摊 。早晨六点到八点，晚上五点到七点，这是黄金时间，想吃的别错过 。
避坑！站小巷也有“坑摊”，你得留心
讲真，徐州这站小巷虽说自制，但也有坑 。好比有些摊子，烧饼夹肉看着自制，三块五块，但肉是隔夜的，吃着有股酸味 Ｉ杏卸垢，有些摊子用的是粉冲的，吃一口就知道差池劲 。大同街有一家“王老板豆腐脑”，前两年我去吃过一次，吃完拉肚子整整一天，厥后就再也不去那一家了 。你吃的时间，最好问问老板食材新鲜不新鲜，看着不清洁的摊子直接绕道 。
避坑死步伐：第一，看摊子的生意，排队的人多的摊子一样平常靠谱；第二，看摊子的锅和案板，清洁水平直接决议能不可吃；第三，吃完若是以为差池劲，立马喝点热水压一压，别拖着 。
总之，徐州的站小巷是个宝藏，挑对地方，吃得隧道又实惠 。记着我讲的几个地方，鼓楼区三环北路、大同街准没错 。别选那些太冷清的摊子，味道和卫生都经不起磨练 。
要害词：徐州站小巷、鼓楼区美食、烧饼夹肉、豆腐脑、避坑攻略
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