MG不朽情缘

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哎呀 ,我跟你讲 ,友好村那片子我从小吃到大 ,巷子里头的粉摊换了几茬 ,味道好的总能留住人。记得前几年 ,我带个外地朋侪去吃牛腩粉 ,他还在那儿感伤“南宁的粉果真有灵魂”。今天就跟你摆摆 ,南宁市友好村小巷子里 ,那里吃粉最对味 ,怎么点才不踩坑。

早上去“阿婆米粉摊” ,牛腩粉和炸酱粉够劲道

友好村巷子里早上七点多 ,阿婆米粉摊就最先营业了。这个摊子在友好村西巷的巷尾 ,位置有点隐藏 ,但天天都有熟客认准了过来。我从十几岁就在这吃 ,到现在味道一点没变。牛腩粉是招牌 ,汤底煮得很浓 ,牛腩炖得软烂 ,粉条用的是细米粉 ,口感爽滑。炸酱粉也特殊香 ,炸酱用古板配方炒的 ,咸香味足。

价钱方面 ,通俗牛腩粉15块一碗 ,加料的话最多20块 ,炸酱粉自制点 ,12块一碗。这里的辣椒酱是自制的 ,喜欢重口胃的可以多舀点 ,包管过瘾。

着实点:摊子小 ,早上人多 ,去晚了牛腩粉容易卖完 ,最好七点半前就到。

中午试试“利记老友粉” ,酸笋味一绝

利记老友粉在友好村东巷中段 ,门脸不大 ,招牌上写着“老友粉专营”。这里的老友粉特殊考究酸笋的用料 ,都是从横县拉回来的正宗酸笋 ,炒粉的时间香味能飘出十米远。我家亲戚从武鸣来 ,指定要我带他们去这家。

老友粉的汤底酸辣开胃 ,粉条是宽粉 ,吸汤能力一流。加料的话可以选猪杂或者瘦肉 ,价钱18-25块不等。老板手脚麻利 ,点单到上桌一样平常不凌驾5分钟。

避坑招:这里中午12点到1点人满为患 ,堂食没位置的话 ,可以提前打包带走 ,电话预订也行。

晚饭推荐“阿顺螺蛳粉” ,汤底鲜香无腥味

友好村北巷的“阿顺螺蛳粉”是晚饭的好选择。螺蛳粉考究汤底 ,这家的螺蛳汤熬得香而不腥 ,配料富厚 ,酸笋、木耳、腐竹、花生一样不少 ,粉条的弹性也很好。我最喜欢加个卤蛋和几块炸腐竹 ,吃完一碗特殊知足。

价钱在15-20块之间 ,加料视情形特殊收费 ,但总体不贵。这里的辣椒油也是一绝 ,喜欢辣的朋侪可以试试 ,但别一次舀太多 ,小心辣到冒汗。

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硬货:老板晚上七点开门 ,营业到九点半 ,想吃晚饭的早点去 ,不然容易排队。

总的来说 ,南宁市友好村小巷子里的粉摊选择多 ,但每家都有自己的独门特色 ,按我说的这几家跑 ,基本不会失望。

#南宁粉摊 #友好村美食 #隧道米粉 #老友粉 #螺蛳粉

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