港窑路鸡窝位置不难找，但要害是选对门道！
我给你讲，头几天有个外地朋侪过来宜昌，说听别人吹港窑路有个“鸡窝”，搞得他心痒痒，非要我带他去尝尝。好家伙，我一听就笑了，宜昌人谁不晓得港窑路的鸡窝？这地方是老宜昌人从小啃到大的回忆！不过呢，许多人慕名而去，却找禁绝地方，有时间还去到不正宗的店。今天我就来跟你掰扯掰扯，宜昌港窑路鸡窝究竟在那里，怎么吃才对味儿，顺便教你怎么避坑不踩雷！
第一，港窑路鸡窝的详细位置在哪？
港窑路的鸡窝着实指的是几家老字号的烧鸡店，最着名的一家叫“港窑鸡窝”，就在港窑路中段，挨着一个小超市，门牌号或许是港窑路56号左右。你要是从三峡大学那里过来，骑个电动车也就2公里的样子，最多10来分钟就到。
尚有一点，我再强调下，这条路双方有几家烧鸡店，但只有这家“港窑鸡窝”是口碑最好的，别搞错了！有些店名取得差未几，但味道差得远哩，吃了你就亏大发了。
第二，鸡窝的烧鸡价钱是几多？
港窑鸡窝的烧鸡按只卖，价钱在35到45块之间，详细看鸡的巨细。通俗三口之家买一只就够了，想吃更香的还可以直接点他们家的“招牌五香鸡”，叫价42块钱一只。你要是下昼去，三点半到四点半之间，可能遇到老板搞活动，买两只还能自制个8块钱，算下来一只才38块。
不过你得记着，早点去买，不然晚了鸡就卖光了，他们家一天限量150只，下昼五点半以后基本就见不到影儿了。
第三，怎么甄别正宗不踩雷？
看鸡不看皮，看汤不看色，闻香不闻腥。
提及这个甄别标准，我给你打个例如：正宗的港窑鸡窝烧鸡，表皮看起来是金黄的，摸着尚有点儿微微的油光，但绝对不是那种黑乎乎的颜色，太黑的说明街匦屡多了。再一个，鸡窝的汤汁是浓稠的，颜色偏红棕，闻起来是扑鼻的五香味，不会有腥味或者焦糊味。
另外，我教你一招，买了鸡后别急着走，在店里让老板剁开一块尝尝，正宗的肉质是嫩中带劲，咬开有肉香，口感不柴。咸度适中，吃完嘴巴不会以为发干。这种才是正宗的港窑路鸡窝烧鸡，其他那些店模拟的，吃一口就晓得差池味儿。
第四，吃鸡窝的最佳搭配是啥？
港窑路鸡窝的烧鸡，单吃已经很香了，但宜昌人尚有一个吃法，就是配米饭或者热干面哦。你别看热干面是武汉的招牌，着实在宜昌也很盛行。你把烧鸡撕成一条一条的，加进热干面里，拌上点芝麻酱和葱花，那味道简直绝了！
尚有人喜欢配点凉拌菜，好比凉拌藕片、麻辣黄瓜。这些小菜在港窑路周边的小摊上都有卖，价钱也不贵，3块到5块一份，随便挑几样都能让你吃得知足！
第五，避坑提醒：别被网红店忽悠了！
现在网上随处是“探店博主”吹什么新开的港窑鸡窝分店，说得信口开河。我给你讲啊，这些分店的味道大多跟老店基础没法比。最离谱的是，有一家分店居然卖到50块一只，贵不说，味道还腻得慌。我劝你，照旧老忠实实去港窑路的本店买，钱花得值，吃得也扎实。
你要验证正宗港窑路鸡窝，记着两个标准：一是看鸡的外皮颜色，金黄微油光；二是尝肉的口感，嫩中带劲不发柴。去买的时间，提前问清晰是不是老店，别被分店忽悠了！
标签：宜昌港窑路鸡窝位置，正宗鸡窝区分，港窑鸡窝价钱
谈论：我上个月去港窑路买了一只鸡，确实是正宗的味道，肉质很嫩，汤也很香！不过我想问一下，鸡窝旁边是不是尚有一家卤味摊子？那家的猪耳朵咋样，有没有推荐的？
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