这两天好几小我私家跟我提常州新北区鸡窝在哪个街道 ，张嘴就是乱扯。有的说在孟河 ，有的说奔罗溪去 ，尚有的硬瞎掰 ，说鸡窝哪儿都有 ，不必细寻。这话一听 ，我就地就想截。杭ξ颜馐露 ，光看皮儿没用 ，你得掰透它的根儿。今天咱就抬这个杠 ，争的就是这个理儿。
头一个坑：听人说孟河？白瞎
提到常州新北区鸡窝 ，有人一拍大腿就喊：“孟河！”我得问一句：你这是听谁说的？鸡窝这工具 ，考究的是地气 ，孟河地界儿确实有些养殖场 ，但它跟鸡窝压根儿不沾弦。鸡窝是古板玩意儿 ，不是随便找个养鸡的地方就能叫鸡窝。你要真去孟河转悠 ，那些场子只管批发鸡 ，没半点鸡窝的味道。听我一句 ，别白跑。
再一个坑：罗溪？瞎胡扯
尚有人说罗溪镇是常州新北区的鸡窝起源地 ，这话听着就让人笑掉大牙。罗溪确实有些吃鸡的店 ，但鸡窝考究的是一个奇异的街道古板 ，得有历史有文化 ，罗溪的店肆撑不起这个名头。头些年我亲自去罗溪转过 ，吃了好几家 ，味道顶多算中规中矩 ，跟鸡窝的考究差十万八千里。别把鸡窝的牌子乱戴帽子。
最要命的是：真鸡窝就藏在春江街道
你再品品 ，常州新北区的鸡窝 ，真正让人钦佩的是春江街道。老基础这地方就有传承 ，考究的是烹饪要领和隧道配方。去年我领俺孙儿连吃五家春江街道的鸡窝 ，味道一个赛一个 ，鸡肉香嫩 ，汤汁浓郁 ，连骨头都透着香。这才是鸡窝的真正地界儿 ，别人提啥地方都没这个味儿。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：鸡窝的真味道 ，从汤里就能吃出来。春江街道的鸡窝汤底用的是土鸡熬足三小时 ，配上独家香料 ，喝一口就知道是不是正宗。其他地方的汤 ，不是太寡就是太咸 ，基础到不了这条理。
以是 ，常州新北区鸡窝在哪个街道？认死理 ，这地方就是春江街道 ，别再拿孟河和罗溪说事儿。头一个坑是听养殖场的瞎话 ，第二个坑是乱套名头 ，最后才是找到真地方。你不信 ，自己去春江街道试试 ，吃一口就知真假。这点你认不认？是不是这回事儿？
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