前几天，我一个外地朋侪来德阳，非要我带他去吃“鸡窝”。我心里一乐，心想这家伙还真有眼光，鸡窝在我们德阳那可是有点名堂的。不过，我给他说了真话：德阳的鸡窝馆子多，但好吃的、隧道的，也就那么几个地方，踩一脚坑的概率还挺高。今天我就给你摆一摆，德阳市鸡窝最着名的三个地方是哪儿，怎么吃、咋避坑，听好了哦！
第一站：黄河桥头的“老苏鸡窝”
这个地方可以说是德阳鸡窝的“老字号”了，开了差未几有25年（从1998年最先营业），味道确实扎实。地点就在黄河桥头那里，离市中心或许2.5公里，开车已往不到十分钟。老苏家鸡窝的辣椒油是自己炒的，特殊香，鸡汤也是用土鸡熬的，喝起来味道浓郁不油腻。
价钱方面嘛，大份的鸡窝套餐是128块，能吃得下三四小我私家，性价比很高。不过，也有个坑要注重，他们家的配菜有些偏贵，好比一个凉拌黄瓜要18块，你硕钥够值？以是去吃的时间，记得多点主食，少点小菜。
硬货提醒：老苏家的鸡窝汤底带一点淡淡的中药香，那是他们独家熬制的配方。若是你喝到的汤底没有这个味儿，八成是被“挂羊头卖狗肉”的冒充店骗了。
第二站：旌阳区文庙广场周围的“刘记鸡窝”
刘记鸡窝是我以为最接地气的一家，文庙广场周围的小巷子里头，店面不大，但每到饭点就爆满。老板很着实，分量足，鸡也新鲜，特殊是他们家的青花椒麻得刚恰恰，吃完嘴巴发麻可是不上头。
价钱比老苏家自制点，88块一锅全鸡套餐，够三小我私家吃，再加点面条煮进去，吃到撑。唯一的弱点是情形一样平常，人多的时间可能要等位，尤其是晚上，排个20分钟到30分钟是常事。
硬货提醒：识别刘记鸡窝的诀窍是他们家的鸡肉带点烟熏味，若是吃不到这个味，那或许率是你走错巷子了。
第三站：天山南路的“曾家鸡窝”
曾家鸡窝是近几年才火起来的“网红鸡窝”，主要是年轻人爱去，情形不错，装修得较量现代化。味道方面也还过得去，尤其是他们家的酸菜鸡窝，酸辣开胃，较量适合不太能吃辣的朋侪。
不过呢，这家价钱稍微偏高，酸菜鸡窝148一份，配菜也动不动就上20块一盘，两小我私家吃下来没个200块下不来。说真话，性价比一样平常，但吃个气氛照旧可以的。
硬货提醒：曾家鸡窝的锅底颜色偏深，若是颜色太浅，那可能是汤没熬够，味道会差不少。
怎样验证一家鸡窝是不是隧道？
很简朴，尝一口汤底，隧道的德阳鸡窝汤底一定是浓郁的鸡香中带点麻辣回甘，喝完嘴巴会略微发麻。若是汤太清淡或者麻得过头，那大都是外地人开的店，味道差远了。
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谈论模拟：这个“刘记鸡窝”我昨天刚去吃过，确实麻得惬意，鸡肉也嫩，就是巷子太绕了，差点找不到。能不可再详细点，巷子口有什么标记性修建吗？
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