信丰品茶，品的是门道，不是瞎胡扯！

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哎，你懂个屁！最近街上有人跟我白扯信丰品茶，说啥这茶就是个通俗玩意儿，喝着装门面罢了。真是！我一听差点拍桌子，你知不道啥叫信丰品茶？瞎张嘴乱讲，连茶盖是干啥用的都弄不明确，还敢抬杠？今天俺非得掰扯掰扯，让你知道这茶里头的猫腻和考究，中不中？

信丰品茶，品的不是茶，是河南人的心气！

照我说嘛，信丰品茶这一套，光品茗那就白扯了，你得学会看门道和考究。俺年轻那会儿，村里有个老头儿，家里摆着一套茶具，专门招待稀客。俺小时间看人家品茗，心里就嘀咕，咋这玩意这么贫困？厥后才知道，这不是纯粹品茗，喝的是个排场，是个河南人的心气儿！

信丰品茶考究“三分茶，七分礼”。啥意思？你喝的不是茶水，是这后头的人情圆滑。茶是个前言，喝的时间能看出对方是咋小我私家，啥话能说，啥事能办。你说是不是哩？

你别瞎说啥“随便倒杯茶就中”，信丰品茶这套茶具，那是有考究的。茶壶、茶杯、茶托，甚至谁人小茶盖，都有规则。茶盖不可乱搁，盖子盖得紧，说明这人审慎，心眼儿多；盖子放得松，说明这人随性，容易谈心。

我偷偷给你说，喝信丰品茶的时间，茶壶倒水别贪多，倒到杯子的三分之一就好。这不是省茶叶，是考究“留一分空间，给对方话头”。你白往外传，懂的人少！

尚有谁人茶杯，拿法也有意思。你要是两只手托着杯子，那是显得尊重；一只手抓着，那就是随便喝喝。这细节一看，就知道对方啥意思。是不是细得很？

再说个事儿，你以为喝信丰品茶就是品茶水味道？真是！你喝的是啥茶叶、啥水、啥火候，那才是门道。俺上回跟朋侪去信丰，他点了一壶“金芽”，效果倒出来一看，水色都差池。我就说这茶不可，效果朋侪还不信。最后问老板，果真是茶叶放多了，水温高了点。你说，这不是猫腻是啥？

记着喽，喝信丰品茶时，茶水要“清而不寡，浓而不涩”。啥意思？简朴说，喝着清淡，但有回甘；浓郁，但不苦。茶水要泡三次，每次味道都有差别。你白扯一次就走，那是瞎喝！

尚有一点，信丰品茶考究“慢喝”。你急急遽灌下去，那是白喝。逐步品，闻茶香、看水色，最后喝一口，感受那股子回甘，这才叫品茶。你说是不是？

有人可能会问了：“茶喝不明确啥意思，直接咕嘟咕嘟喝不可？”俺告诉你，不可！信丰品茶这事儿，要的就是个慢条斯理、考究门道。你想图省事，那不叫品茶，那叫喝白开水！