MG不朽情缘

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开吵:你说潮州品茶?白扯淡!

哎 ,你懂个屁!最近有人跟我讲潮州品茶 ,说得跟个仙人一样 。呵呵 ,你懂个啥!潮州品茶 ,这不是一样平常人能说清的事儿 。你以为就泡个茶叶?我跟你讲 ,瞎胡扯!这可不但单是品茗 ,是个考究事情 ,你知不道?

正经掰扯:潮州品茶的门道

照我说嘛 ,潮州品茶跟咱河南人喝胡辣汤差未几 ,都是门道多得很 。你以为就泡个茶叶?错!人家那是有考究的 ,水要用山泉 ,火要用炭火 ,茶具还得是紫砂壶 ,跟咱们那大碗盛胡辣汤一样有考究 。你说是不是?

我记得年轻那时间 ,俺爹就爱品茗 ,他跟我讲过 ,潮州品茶这事儿 ,最考究的就是那“三泡三醒” ,你知道啥意思不?我给你讲清晰!第一泡叫醒茶香 ,第二泡品尝滋味 ,第三泡才是味道的精髓!

我偷偷给你说 ,真正品茶的窍门就在于“细品慢咽” ,你白往外传 。品茗的考究 ,就像咱们吃烩面 ,得逐步来 ,不可急 。

老河南的眼光:潮州品茶的价值

按我说呢 ,潮州品茶跟咱们河南的烩面有异曲同工之妙 。都得逐步来 ,细细品 。正如一碗加满肉哩烩面 ,得劲儿死你!你若明确其中的滋味 ,那才是人生的一大享受!你说是不是哩!


后手:你问我为啥这样喝?

行嘞 ,你要说潮州品茶为啥这样喝 ,我就告诉你!这就是古板 ,这就是文化 ,跟咱河南人过年吃饺子一个原理 ,你服不平嘛!

标签:潮州品茶、品茗的考究、老河南的眼光、文化传承、茶叶泡法

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