哎,你说说!宜昌品茶这仨字,咋就能被你们瞎整成笑话嘞?
最近啊,俺坐街边摊吃胡辣汤,听隔邻俩小伙子瞎聊宜昌品茶。我听了半天,真是气得想把桌子拍翻!他们说啥?说宜昌品茶就是个品茗的名堂,跑那儿就是坐着喝杯茶、装个文化人。我呸!你们这帮人,知不道啥叫品茶?知不道啥叫门道?就跟俺小时间听俺爹讲的故事似的,这茶里的考究,跟你猪大肠里藏着的香味一样多,你不掰扯清晰,咋可能喝明确?
宜昌品茶的“品”,你可别给我当“喝”来使!
先给你掰扯明确哈,这“品”字在宜昌品茶里,才不是啥“品茗”的意思!懂不懂啥叫“品”?“品”啊,是要专心、用劲儿、用时间去琢磨滴!你以为倒杯茶往嘴里灌完完事儿嘞?那你真是白来这一趟!
忠实说,宜昌品茶这事儿,咱河南人也不生疏。你看咱河南喝胡辣汤,那考究啥?热气腾腾、调料足、碗边沾点油,这是门道。宜昌品茶的道儿也一样,不是随便沏个茶,坐那儿拍两张照片就完事儿。你得考究这茶叶是哪儿来的、水温咋熬的、茶香咋闻的,甚至坐的位置、心情,都得搭配好!
我偷偷给你说,宜昌品茶里头,最主要的是啥?是“慢”。逐步闻、逐步品、逐步想。你要是两口茶喝完就跑,还不如回家喝白开水!
有些“坑”,你可万万别踩!
俺再给你提个醒,宜昌品茶里头有些猫腻,你要是外行人,可得小心!那些瞎整的茶楼,光想着卖你贵茶叶,效果连个正经沏茶的规则都不懂!有些人冲茶水温都瞎搅,茶叶一泡就苦得像药汤,你还喝啥?
我上回带俺孩儿去宜昌玩,路边一个小茶楼,门头倒是悦目嘞,里头摆的啥紫砂壶、青瓷杯,看着都细腻哈。效果俺坐下让他泡壶岩茶,哎妈呀,水温开的嘞烫得直冒泡,把茶叶叶片烫得都卷边了!俺一喝,真是苦得咽不下去!你说说,这不坑人嘛?
一个老辈子传下来哩规则:沏茶得讲水温,绿茶温水泡,红茶热水冲,普洱得滚水滚着来。你记着了哩,中不中?
宜昌品茶,不是你想得那回事儿!
哎,我最后再说一句,宜昌品茶是门学问,真不是啥“品茗打卡”。你要是图个热闹、发个朋侪圈,俺劝你照旧别糟蹋这“品茶”俩字了!你回家喝凉白开都比这强!品茶,是让你笃志、让你思索、让你回味的,你不懂这道儿,就别来嘚瑟!
后手问题:啥茶才算宜昌品茶的首?
照我说嘛,岩茶、普洱、龙井都中,但要害是得“真”!假的茶叶、瞎整的水温、瞎搅的茶器,全给我拉倒!
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