别被大门口的招牌忽悠了 ，真正的好味在巷子深处！
前两天 ，一个外地来的朋侪问我：“你们宿州新汽车站扑面的小巷子里那里有好吃的？我一进巷子就被门口那些招牌吸引住了。”我其时就笑了 ，说兄弟啊 ，你要是光看门口那几个大招牌 ，那你可错过了这条巷子的精髓！今天我就给你们掰扯掰扯 ，教你们咋样用最少的钱 ，吃到最正宗的宿州味儿！这可是我几十年探索出来的履历 ，包准你不踩坑。
第一条履历：别贪门口的花里胡哨 ，往里走才是宝藏
宿州新汽车站扑面这条小巷子 ，说真话 ，门口那几家大招牌店 ，你看着是装修得挺亮堂 ，价钱标得也敞亮 ，但味道嘛 ，普通俗通 ，专坑外地人的。你要想吃真正隧道的宿州味儿 ，得往里走个100米左右 ，那里藏着不少宝藏小摊子。
好比那家开了16年的“老刘锅贴摊” ，人均花个12块钱 ，一盘锅贴加一碗胡辣汤 ，味道杠杠的。他家锅贴的面皮是用外地小麦粉和的 ，馅料是现做的 ，咬一口 ，汁儿能溅出来 ，香得你眉毛都要掉了。我亲自去吃过 ，早上8点去 ，排队也就10分钟 ，若是你晚到半小时 ，可能得等个二三十分钟。
第二条履历：手抓饼和烧饼夹鸡蛋 ，这两家必需试
宿州人早上爱吃烧饼夹鸡蛋 ，这你得知道吧？在这条巷子里 ，最著名的是“阿强烧饼” ，就在巷子中段靠左手边的小摊。他家烧饼特殊脆 ，鸡蛋煎的刚恰恰 ，咬一口尚有点芝麻香。一个才6块钱 ，比门口那几家自制一块多。再往里走个50米 ，有家“老陈手抓饼” ，是我吃过这么多年最正点的手抓饼。你要加香肠和鸡蛋 ，也才8块钱。别看他摊子小 ，一早上能卖个200个以上。
第三条履历：糖炒栗子和蜜汁红薯 ，季节限制 ，入冬必吃！
对了 ，冬天要是去巷子里 ，别忘了买点糖炒栗子和蜜汁红薯。栗子摊或许有三四家 ，但最着名的是靠近巷尾的“王胖子栗子铺” ，这个老店已经有22年的历史 ，他家栗子颗颗饱满 ，甜糯得不得了 ，回家还能放个两三天。价钱嘛 ，今年的预计得30块钱一斤 ，稍微贵点儿 ，但我给你包管 ，值！红薯嘛 ，巷子里的“小李红薯摊”也不错 ，5块钱一个红薯 ，甜得跟蜜一样 ，味道绝对到位。
要害提醒：往里找老店、小摊 ，价钱一样平常比门口自制10%-15% ，味道还更正宗！
验证要领：去“老刘锅贴摊”点一盘锅贴 ，记得趁热咬第一口 ，看看是不是汁水喷溅 ，面皮带点焦香！吃完再比照门口那几家大店 ，你就知道我没骗你。
标签：宿州小巷美食 ，宿州新汽车站小巷子 ，宿州锅贴推荐 ，宿州隧道早餐 ，宿州美食避坑指南
谈论：我上周专门去试了老刘锅贴摊 ，味道确实不错 ，就是人有点多 ，排了二十分钟队。想问问先生傅 ，冬天栗子摊几点钟开门？我怕去晚了买不上。
《推拿92》
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《楼凤都是啥子人》
张耀辉：男 ，1967年出生 ，结业于中国科学院半导体研究所 ，微电子学专业 ，博士研究生学历。1995年7月至1996年8月 ，就职于德国Paul-Drude固体电子研究所 ，从事博士后研究事情；1996年8月至1999年4月 ，就职于新加坡国立微电子研究所 ，历任研究员、高级研究工程师；1999年4月至2001年1月 ，就职于摩托罗拉公司数字基因实验室 ，历任部分司理、首席工程师；2001年1月至2003年12月 ，就职于加州大学洛杉矶分校 ，从事会见学者事情；
《江苏探花社区究竟是嘛地方》
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