MG不朽情缘

泉源:网上卖的增大药 ,作者:  ,:

哎呀 ,这个话题我太熟了!我从小就在青岛长大的 ,小时间家门口就有个养鸡大户 ,厥后我自个儿还跑遍了崂山、城阳这些地儿 ,专门寻那些好吃又隧道的鸡窝 。说真话 ,许多人只知道青岛啤酒、海鲜 ,着实鸡窝才是个宝藏 ,要害是得找对地方!今天我来给你掰扯掰扯 ,青岛鸡窝最着名的地方究竟在哪 ,咋吃才不踩坑 。

城阳的“鸡窝一条街” ,不去亏损一半

要说青岛鸡窝 ,城阳绝对是个“卧虎藏龙”的地儿 ,尤其是正阳路周围的“鸡窝一条街” 。这条街上有不少老店 ,最著名的就是“王记鸡窝”和“老崔家鸡窝” 。我去年专门带外地朋侪去吃了一回 ,朋侪一直说“这才是正宗的土鸡味儿!”

履历总结:去“鸡窝一条街” ,选店的时间别看装修豪华不豪华 ,看锅里鸡汤的颜色 ,越浓黄越好 ,说明老母鸡炖得足 。一样平常一锅鸡窝100多块钱 ,能吃三四小我私家 ,划算得很!

不过要提醒你 ,周末和节沐日人特殊多 ,最好提前打电话预约 ,不然排队能排到嫌疑人生 。停车也不太利便 ,可以选周围的停车场 ,走两步不辛苦 。

崂山农家院的鸡窝 ,风韵更“土”

再一个就是崂山了 ,那里的农家院是鸡窝的“第二战场” 。我前两年爬北九水 ,下来就在“张家小院”吃的鸡窝 ,谁人鸡汤一喝 ,直接就把我拉回到小时间农村的味道 。

崂山这边的鸡窝大多是用柴火炉炖出来的 ,火候特殊到位 ,鸡肉都酥进汤里了 。一样平常价钱比城阳稍微贵点 ,一锅150左右 ,但量也大 ,味道确实顶!

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小提醒:农家院的鸡窝虽然好吃 ,但有些地方会“宰客” ,尤其是景区周边的 。去之前最好探询清晰 ,或者让外地人推荐几家“靠谱”的 ,好比“张家小院”“李家大锅菜”这些老牌的 。

另外 ,崂山的鸡窝尚有个特色 ,就是会配上自家腌的咸菜和刚蒸出来的地瓜面馍 ,别忘了试试 ,绝对加分!

别被市区的“网红鸡窝”忽悠了

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市区这几年也冒出来不少“网红鸡窝” ,尤其是台东、香港中路周围的那几家 。不过我得跟你真话实说 ,许多都是打着“青岛外地味”的名头 ,着适用的是速成鸡 ,炖出来没啥鸡味 ,价钱还贵得离谱 ,一锅得二三百 。

避坑大法:市区的鸡窝店 ,菜单上若是写了一大堆花里胡哨的配料 ,好比“花椒鸡”“麻辣鸡窝” ,你就小心点了 ,十有八九是噱头 。正宗的青岛鸡窝 ,考究的就是原汁原味 ,辅料顶多放点姜和葱 。

要是真想在市区吃鸡窝 ,建议去馆陶路的“老字号天香楼” ,虽然情形一样平常 ,但味道绝对正 ,价钱也着实 ,100块左右能吃个知足 。


总结一句 ,青岛鸡窝最着名的地方 ,或许率就是城阳的“鸡窝一条街”和崂山的农家院 ,市区的网红店不推荐 。若是有时间 ,最好亲自跑一趟那些老地方 ,味道和体验绝对值回票价 。

要害词:青岛鸡窝、城阳鸡窝一条街、崂山农家院、青岛美食、避坑指南

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