MG不朽情缘

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朋侪 ,你要是第一次到新乡火车站旁边的小巷子 ,八成得被那些“外貌光”的店给瞎搅了 。我在这片儿待了三十多年 ,这条巷子里哪个路口有啥、哪家好吃、哪家坑人 ,闭着眼都摸得门儿清 。今天就给你掰扯掰扯 ,怎么花最少的钱 ,玩出最隧道的新乡味儿 。

头一条 ,别被门脸大的饭店迷住 ,小巷深处才是宝藏

火车站旁边的小巷子 ,头两百米全是招牌大、门脸亮的店 ,看着清洁整齐 ,但价钱可不自制 ,味道还一样平常 。你要真想吃隧道的 ,往里再走个120米到150米 ,有家叫“王记特色胡辣汤”的小店 ,门脸小得都快被人忽略了 ,但早上五点半开门 ,你要是晚到半小时 ,排队得等20分钟起 。

我跟你讲 ,这家胡辣汤是真隧道 ,汤浓得像糊 ,配料扎实 ,牛肉丁每碗至少有15块(我数过) ,一碗才8块钱 ,比外面那些15块一碗的强多了 。这家店最绝的是啥?他们的饼是现烙的 ,1块钱一个 ,刚出锅那叫一个香!

硬标准:胡辣汤的浓度看筷子 ,筷子插进去能站住 ,这才是正宗 。

再说说喝的 ,火车站周围的奶茶店 ,99%都别碰!

现在啥地方都开奶茶店 ,但新乡火车站这周围的奶茶 ,基本都是冲粉的 ,喝一口就知道不值谁人价 。我推荐你试试“李师傅烧仙草” ,这店在巷子中段 ,离火车站或许300米 ,靠右边有个红色的小招牌 。别看情形一样平常 ,但他们的烧仙草是自己熬的 ,料足得能舀出半杯小料 。

一杯中杯的只要12块钱 ,比那些连锁店自制个5块钱不止 。对了 ,下昼两点到四点是优惠时段 ,他们家还会打9折 。我每次来这儿都喝个肚儿圆 ,保准不后悔 。

最后 ,买工具别图利便 ,小巷里的小摊才划算

火车站出来正对着的大超市 ,外地人爱扎堆 ,着实那里的工具贵得离谱 。一包瓜子能比巷子里的小摊贵出3块钱!你往巷子里走走 ,那些挑着担儿卖的摊贩 ,才是真正的“宝藏” 。

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好比 ,有个老头终年蹲在巷子口卖炒花生 ,自己炒的 ,15块钱一斤 ,包管新鲜又香 ,比超市里那种袋装的强三倍  I杏懈隼咸糇灾评苯吹 ,10块钱一瓶 ,香辣适口 ,尤其适合配适才说的胡辣汤饼 。

硬标准:买小摊的工具 ,一定要问清晰产地和制作时间 ,别怕多问 。

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你要是想验证我说的 ,直接找“王记特色胡辣汤”和“李师傅烧仙草”试试 ,吃完喝完再看看是不是这个理儿 。

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标签:新乡火车站小巷子美食攻略 ,胡辣汤区分标准 ,新乡隧道小吃 ,新乡火车站消耗避坑指南 ,小摊货物挑选技巧

谈论(比照型):我上次在新乡火车站旁边吃了家大胡辣汤店 ,花了18块 ,味道真不咋地 。你说的“王记”我还没试过 ,它比那种门脸大的真的好吃许多吗?

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