前段时间，有个外地朋侪来江油找我，说是听人推荐了903背后巷子的几家肥肠老店，非要我带他去尝尝。我一听就笑了，江油人谁不知道，这条巷子里头的肥肠店是真有几家，但也不是随便哪家都值得吃。有些店只图人流量，味道一样平常，价钱还不自制。我今天就给各人整明确，把903背后巷子的肥肠老店，分门别类地掰开揉碎讲一遍，保准让你少踩坑，吃到正宗巴适的肥肠！
第一家：老彭肥肠馆，20年迈店，肥肠中的“性价比之王”
先讲老彭肥肠馆，这家店开了快20年了，算是903背后巷子里的“元老级”店肆。门面不大，七八张桌子，装修也没啥花头，但人气一直稳得很。要害是它家的肥肠处置惩罚得清洁，没半点腥味，吃起来脆嫩还带点嚼劲，特殊是那红烧肥肠，汤汁粘稠入味，拌饭绝了。
价钱也算良心，红烧肥肠单点一份28块，肥肠粉13块一碗，分量足得很。我跟朋侪去吃的时间，两小我私家点了一份红烧肥肠、一份肥肠粉，加了两碗米饭，才花了不到60块。比照巷子里其他店，这家性价比至少高1.5倍。
不过要提醒你，老彭家人多的时间得排队，尤其是中午12点到1点，能等个15分钟左右。但我给你支个招，提前半小时去，基本不必等。
第二家：张记肥肠汤，汤鲜味浓，适合热爱重口胃的食客
张记肥肠汤也是老江油人的心头好，主打肥肠汤和肥肠暖锅。他们家肥肠汤的最大特色就是汤底，熬得浓白，内里还放了点胡椒和姜片，喝起来又鲜又暖。肥肠炖得软糯入味，连带着汤一起喝，谁人香味，绝对扎实！
价钱稍微高点，一碗肥肠汤18块，小暖锅那种一锅58块起步，适合两三小我私家一起吃。汤锅大份78块，内里的肥肠能吃得过瘾。
不过张记的坑在于，分店太多，有些味道狼籍不齐。我推荐你去903巷子里头的总店，门牌号是“巷子中段13号”，别找错了。总店的汤底是真材实料，分店的汤有时间就稀点。你记到没？
第三家：李婆婆肥肠粉，隧道江油味，适合赶时间的人
要是你赶时间，又想吃点肥肠，那李婆婆肥肠粉最合适。店子就在903巷口，很好找，招牌上写着“李婆婆肥肠粉”四个大字。她家的肥肠粉，汤底微辣，粉筋道，肥肠切得匀称，既不太厚也不太薄，恰到利益。
一碗肥肠粉小份12块，大份15块，最划算的是加肥肠只要多掏3块钱。李婆婆人很热情，每次我去都得多给我舀两勺汤。她家早上9点开门，一样平常到下昼2点就卖完了，去晚了就别怪我没提醒你哦！
小履历：李婆婆家的辣椒油特殊香，免费加，但别贪多，一勺刚恰恰。
总结：903背后巷子肥肠三店大比拼，按需选择不踩坑！
总的来说，903背后巷子的肥肠老店各有千秋。若是你追求性价比，那就去老彭肥肠馆；若是喜欢喝汤的滋味，张记肥肠汤是首；要是时间紧，简简朴单来碗肥肠粉，李婆婆不会让你失望。
不过记着一点，这条巷子里也有些坑货店，动不动就卖四五十块一份肥肠，味道还不咋样。挑店的时间，别看装修，看人气，门口排队的才是真香的标记！你说对差池嘛？
验证问题：去903背后巷子吃肥肠，记得看看哪家门口人多，试试红烧肥肠和肥肠粉，自己吃过才晓得是不是我说得巴适。
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谈论模拟：我刚去试了老彭肥肠馆，红烧肥肠确实好吃，但排队时间比你说的还长，等了快25分钟了！有没有更快的步伐能吃到？
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