前两天跟几个外地朋侪掰扯吃的 ，他们问我“张店鸡窝最着名三个地方是那里 ？”我一听就笑了 ，这问题你要是问个张店外地人 ，十有八九都能给你讲出门道。别看这鸡窝名声大 ，可是真正能称得上“着名”的地方 ，可没几家。今天我就给你捋清晰 ，帮你少踩坑 ，直奔主题。
头一条：老店纷歧定好 ，认准西一起的“孔记鸡窝”
说到张店的鸡窝 ，第一个不得不提的就是“孔记鸡窝”。这家店在西一起上 ，开了有37年了 ，最早是个小摊 ，现在是个三层楼的小馆子。老字号虽然多 ，但“孔记”是真能打。鸡窝的要害在啥 ？鸡肉得嫩 ，窝饼得筋道 ，汤里还得带点鸡油香 ，这三样它家全占了。
价钱嘛 ，去年我去吃 ，小份48块钱 ，大份78块钱 ，最近听说有点涨价 ，但也没涨太离谱。排队 ？大中午去包管得等个20分钟 ，晚饭就更别提了 ，最少30分钟起步。以是建议你要么避开饭点 ，要么提前下单。
小窍门：想吃最隧道的鸡窝 ，记得让老板加点他们自家腌制的酸菜 ，别的地方吃不到这个味儿。
再讲第二家：义乌路的“山城鸡窝” ，口胃特殊隧道
“山城鸡窝”这家 ，不是多年迈店 ，但胜在口胃走心。就在义乌路和华光路交织口 ，开了或许12年 ，老板是重庆人 ，以是鸡窝里还带点辣子香 ，特殊适合重口胃的朋侪。
这家店的鸡窝主打实惠 ，小份38块钱 ，大份68块钱 ，性价比杠杠的。你琢磨琢磨 ，这价钱在张店算是良心了吧。哦对 ，别漏了 ，配的窝饼可以加2块钱换成红薯窝饼 ，甜中带咸 ，特殊贴嘴。
不过这家店情形一样平常 ，店面不大 ，只有9张桌子 ，晚上七点以后基本上就没位子了。要去的话 ，记得早点到 ，或者打个电话提前预约。
小提醒：辣味鸡窝汤底有点重 ，肠胃欠好的朋侪记得少喝点 ，多吃点窝饼垫垫。
最后一家 ，偏僻但好吃：湖田的“周家鸡窝”
你要问最接地气的鸡窝在哪儿 ，那我得说是湖田的“周家鸡窝”。地方有点偏 ，在湖田镇的一个村里 ，导航一搜“周家鸡窝” ，就能找到。这家纯走口碑蹊径 ，虽然没啥招牌 ，吃过的人都说好。
它家的鸡窝讨沂得很 ，鸡块是现剁现煮的 ，汤底用的是老母鸡熬的高汤。窝饼更是没得说 ，老板是用老式土灶烤的 ，一天最多能卖150张 ，晚了就没得吃。
价钱方面 ，小份45块 ，大份75块 ，跟城里的价钱差未几 ，但质感完全纷歧样。唯一的弱点就是交通不太利便 ，非得开车去 ，公交车不直达 ，打车已往单程得25块左右。
独家建议：周家鸡窝的酸辣小菜免费加 ，但数目有限 ，去晚了就没了 ，记得先占一盘。
验证要领：
想知道鸡窝汤底正不正宗 ？试一口汤 ，好的鸡窝汤底应该是鸡油清香扑鼻 ，喝完嘴里不腻 ，反而有回甘。你去试试 ，认不认这个理 ？
标签：张店鸡窝、西一起孔记鸡窝、义乌路山城鸡窝、湖田周家鸡窝、隧道鸡窝区分
谈论：我去过湖田的“周家鸡窝” ，确实汤特殊鲜 ，就是地方太难找了！导航还走错了两次。老哥能不可再详细讲讲已往的路怎么走 ？
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