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哎
，你慢点！谁说周围找茶就是随便喝喝？

最近啊
，有人跟我抬杠
，说啥“周围找茶不就是喝个奶茶呗
，哪有啥考究？”我其时直接就火了！你说说
，这话是人说的嘛？我呸！你喝的那叫啥茶？顶多是个甜水！你要真想品茗
，喝出个河南味儿来
，那才叫门道
，你知不道？今天我就给你掰扯掰扯
，啥叫“周围找茶”
，可不是你瞎胡扯一通就能明确的！

第一
，周围找茶
，找的是“人气”
，不是“门头”！

有些人啊
，看到一个门头大
，写着啥“某某国际茶饮”
，就一头扎进去
，你说你是不是傻哩？有啥好喝的？照我说嘛
，真正的好茶
，得看人气！

我上回带俺孩儿去郑州西郊一个老市场
，那地方不咋起眼
，门口摆俩破木桌
，连广告牌都冇个像样的
，可是你知道不？那家生意好的
，排队能倾轧二里地！我问老板那是啥茶
，老板笑了
，来句：“俺这是老河南的山楂茶
，配的尚有点菊花、枸杞
，喝完去火
，降燥！”你看看
，啥叫考究
，这就是！你要是图门头大
，那你就喝你的工业饮料去吧！

我偷偷给你说
，真正周围找茶的诀窍是：找那些周围坐满外地人的地方！你看那人一桌一桌地聊得热火朝天
，那准是个宝地。啥“网红店”？全是蒙外地人的！

第二
，茶不是茶
，喝的是“气氛”
，你说是不是？

尚有人说“周围找茶不就是品茗嘛
，喝啥不都一样？”我听完真是啼笑皆非！你说你这人
，眼里冇点文化味儿！咱河南这地方
，品茗是为了啥？是为了品茗水嘛？不
，是为了喝气氛！

小时间俺爹经常带我去洛阳老街的茶楼
，那地方
，内里乌烟瘴气的
，全是抽旱烟的老头
，桌子上摆个茶壶
，壶盖掀开
，内里放点茶叶
，冲的全是开水。那茶你说好喝不？欠好喝！可为啥人都爱去？由于气氛在！你一坐下
，听旁边的老头聊三国、讲水浒
，或者掰扯哪家媳妇偷人了
，那才叫滋味！你说是不是？

我给你个忠言：周围找茶
，别光看茶好欠好喝
，得先看看周围人聊得热不热闹！品茗嘛
，喝的是个情调
，喝的是“人味儿”
，不懂这个
，就别白扯！

第三
，周围找茶
，别学那南方人
，咱河南人有咱自己的规则！

有些人啊
，非得学南方人那套
，啥“功夫茶”呀、“铁观音”呀
，像模像样往那摆一堆小用具
，搞得跟演戏似的。我就想问一句：你这不是驴唇差池马嘴嘛？咱河南人品茗
，考究的是大大咧咧
，随性得劲儿！啥玩意搞那么贫困？

以前俺去信阳
，那地方品茗全是家；
，你看人信阳毛尖着名吧
，但人咋喝？就拿个透明玻璃杯
，茶叶一抓
，开水一冲
，喝的就是个直来直去。啥“茶艺”？冇！喝的就是质朴无华。你要非得搞那一套花里胡哨的工具
，俺劝你照旧回南方过日子去吧
，俺老河南不兴那套！

最后一句话
，品茗是考究
，但别装！

我知道你肯定还想问：“那周围找茶究竟啥最主要？”我告诉你
，最主要的是啥？是别装！你品茗就品茗
，别搞那些虚头巴脑的工具！找个地儿
，喝个热乎
，聊小我私家世烟火
，这就是幸福！你服不平嘛？

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