哎呀 ，提起孟津大张后村 ，我可是从小在这片地方长大的 ，哪家卖啥、啥时间有 ，都门清得很。记得前两年一个外地朋侪来问我后村晚上有没有卖夜市小吃 ，我直接带他去转了一圈 ，效果吃得直夸“这地界儿真不赖”。今天就给各人说说孟津大张后村晚上究竟有啥卖的 ，咋找靠谱的地儿。
晚上有啥卖？夜市小吃是主打
后村晚上最热闹的就是夜市了 ，基本从黄昏六点多就最先摆摊 ，摊位一直能摆到夜里十点。主打的就是种种小吃 ，像烤串、凉皮、炒面这些 ，最著名的还得是孟津外地的特色 ，羊肉汤和大饼。
独家履历：要吃羊肉汤 ，记得去后村口西边那家“老刘羊汤馆” ，我吃了十几年 ，他们家味道最正宗 ，汤鲜不腥 ，每碗12块钱 ，配的大饼才3块。别贪自制去那些小摊 ，汤里肉少味淡 ，还容易吃坏肚子。
另外 ，后村夜市的小吃摊都较量集中 ，主要漫衍在村西口和村中心的小广场。晚上灯灼烁着 ，摊主都会吆喝 ，你一看就知道那里热闹。赶夜市的话 ，记得提前备好现金 ，有些摊位不支持手机支付。
啥时间去最合适？别太早也别太晚
后村的夜市虽然六点多就最先摆摊 ，但要想吃到品种全、刚出锅的工具 ，最好七点半到八点之间去。这个点摊位基本都摆齐了 ，人也恰恰多起来 ，气氛最足。
亲自验证：有一次我五点多就去 ，效果摊位才刚最先摆 ，羊汤还没煮好 ，炒面摊的老板都没来。我等了半天 ，差点饿晕。以是别去太早 ，七点半以后准没错。
另外 ，晚上十点以后摊位就最先收了 ，这时间去的话 ，许多工具都卖完了 ，剩下的口感也差点意思。不想吃冷饭 ，那就别拖到太晚。
避坑提醒：挑摊很主要
后村的夜市摊位不少 ，有些老摊味道稳 ，就怕碰上那些新来的不靠谱摊位。教你个挑摊的诀窍：看摊前有没有外地人排队 ，外地人用饭考究口胃 ，没人排的摊位一样平常味道差Ｉ杏 ，小摊的卫生条件狼籍不齐 ，尤其是烤串摊 ，有些肉放得不新鲜 ，一咬就能吃出问题。
死步伐：烤串一定要挑肉颜色红润的摊位 ，不要选肉发白或发黑的。我之前吃过一次发白的羊肉串 ，效果第二天肚子疼了半天 ，教训深刻。
最后 ，记得吃完后不要乱扔垃圾 ，后村的夜市摊位虽然好吃 ，但情形卫生还需要各人一起维护。吃完自动把垃圾丢到摊位旁边的垃圾桶里 ，这样对摊主和其他食客都好。
总之 ，孟津大张后村晚上是有卖的 ，夜市小吃最靠谱 ，记得挑摊位、选时间 ，吃得舒心又清静。
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