哎 ，讲起这个「南昌财大后面的小巷子」 ，我跟到你讲哦 ，这地方虽然巷子窄 ，店面又烂撇撇 ，但真是个藏龙卧虎的地儿！前几天我一个外地来的朋侪问我：“哎 ，老表 ，这条巷子有啥好吃好玩的？”我一听就晓得他是新来的 ，那里明确门道 ，随便乱逛的话 ，铁定是要踩雷的 。我今天就来给各人扯透 ，哪家值得去 ，哪家是坑 ，恁子搞才华玩得爽、吃得值、还不挨宰！
头一个坑：门面新哩店 ，你莫以为就一定好
你晓得没 ，「南昌财大后面的小巷子」里头 ，那些新装修得漂漂亮亮哩店 ，许多都是奔着赚游客钱来的 ，工具贵得卵都跌 ，味道却普通俗通 。我上个月去试了一家 ，看着装修像咖啡馆 ，效果一碗粉卖到28块 ，味道完全差池路 。你再看隔邻一家老旧店面 ，桌子烂得稳都不稳 ，一碗才卖12块 ，味道又鲜又香！
像这种老店 ，我印象最深的有一家叫“老李米粉馆”的 ，开了最少有25年了 ，从我小时间就有 ，老板还在用自己熬的骨头汤做底 ，那味道扎实得很！
再扯深一点：人多的地方纷歧定是好地方
我发明许多人喜欢跟风 ，望见哪家人多就挤去哪家 。着实哦 ，这里有个大坑——有些人多的店是由于网上宣传得好 ，吃的人多纷歧定好吃 。我给你举个例子 ，那家“红辣辣螺蛳粉”门口总是排长队 ，我也去尝了哈 ，味道是还可以 ，但配料少得可怜 ，一碗粉就三四根豆角 ，卤蛋还得另外加钱 ，搞下来得20块一碗 。我反而更推荐巷子止境另一家叫“阿香米粉”的店 ，虽然门口没什么人排队 ，但配料齐全 ，味道更浓郁 ，一碗只要15块 ，良心得很！
最卵要命哩一点：早点去 ，莫比及饭点
我再跟到讲个履历 ，吃这种巷子里的馆子 ，最好不要比及正点去 。好比中午11点半之后 ，你去「南昌财大后面的小巷子」 ，那叫一小我私家山人海 ，位置都没得坐 ，排队最少半个钟头 。照我看呐 ，10点半左右去最好 ，那时间刚开张 ，食材最新鲜 ，人还没那么多 ，你逐步吃都行 。
老子偷偷跟你讲 ，巷子内里有几家店 ，老板是下昼两点准时开门的 ，像“老张臭豆腐” ，那臭豆腐一出锅 ，鸡都闻获得香味 ，但你要是过了三点去 ，基本就是卖完了 ，别说吃 ，连味道都闻不到 。
最后一点：小巷子里也有赝品 ，睁大眼睛看清晰
最气人的是 ，居然尚有人打着“老字号”幌子坑钱！我前两天看到一个新开的“南昌老汤米粉” ，门口挂得一排老照片 ，效果我吃了一口 ，全是味精味 ，卤水是速成的 ，不是熬出来的那种 。我跟老板聊了两句 ，才晓得他是外地来开店的 ，啥传承都是编的 。
以是哦 ，选店的时间 ，最悦目哈店里有没有外地人坐着嗦粉 ，老南昌人嘴巴刁得很 ，难吃的地方他们是不会去的 Ｉ杏芯褪强茨切├系 ，菜简单般都不会太花里胡哨 ，主要卖的工具就几样 ，什么米粉、拌粉、拌面 ，其他的许多名堂子反而是噱头 。
验证要领：你下次去「南昌财大后面的小巷子」 ，找那些门口没啥装饰、看着有点破旧 ，但还能看到不少外地人在吃的店 。点一碗粉 ，闻香味 ，卤水是不是骨头香 。若是第一口以为有点咸 ，但越吃越香 ，那就对路了！
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谈论（增补型）：我上次去「南昌财大后面的小巷子」也发明了个宝藏店 ，叫“老王锅贴” ，皮脆馅多 ，才卖5块一个 ，比那些大店划算多了 ，你下次可以试试！
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