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前几天，有个外地朋侪问我：“哈密火车站后面的小胡同，究竟在哪？听说有好吃的、外地人常去的小店。”唉，我跟你讲，这问题我都被问过不下十回了。作为个在哈密土生土长的老汉，火车站那片儿我闭着眼都能摸得清。今天我就好好掰扯掰扯，让你少走冤枉路、少踩坑。

第一步：哈密火车站后小胡同在哪？位置给你掰细了说

先讲头一条，这个“小胡同”啊，着实不在火车站正后头，而是在火车站的侧后方，偏东一点点。你站在哈密火车站广场，面临正门，往右边走，绕已往差未几350米，过了一个十字路口，你就能望见一条不宽的小巷子，巷子口尚有个小卖部。别看地方不起眼，这条巷子里藏着不少隧道的哈密味儿。

这地方，地图上很难精准标，巷子没名字，周围也没啥标记性修建。你就记着两个点：一个是距离火车站350米左右，另一个是巷子口的小卖部。早上8点到10点人最多，由于不少外地人习惯去这买早饭，像烤馕、哈密油茶这些，都是那片儿的招牌。

第二步：小胡同里有啥好吃的？这几家店闭眼点

你琢磨琢磨，这种外地人扎堆的地方，吃的肯定错不了。先说一个最着名的——“阿里馕铺子”，这家店开了21年，店门口的炉子一天到晚烤得热气腾腾，馕卖得快的时间，能一天出150个，人家外地人都抢着来买。价钱嘛，不贵，一个大馕8块钱，比市区那些游客店自制30%。

再往里走，有个“哈密油茶铺”，你知道吧，哈密油茶是咱这儿的老古板。这个铺子一天只开早上，最晚10点半就关门，汤浓稠、料足，喝一碗6块钱。老板说，他家用的面粉是自家磨的，口感比市场上的细腻得多。我上次还在店里遇到一个七十多岁的哈密老乡，他说这家味道跟小时间喝的一模一样。

第三步：避坑！别瞎找巷子深处的店，避免踩雷

这小胡同虽然好吃的多，但也不是每家都值得去。巷子深处有两三家店，专做游客生意，价钱贵不说，味道还不正宗。好比有家“老张馕馆”，馕价钱明摆着15块一个，比阿里馕铺贵87%，但你吃一口就知道，炉子温度没控制好，馕底黑乎乎的，外地人不懂，常被坑。

你按我讲的，认准巷子口那几家小店，别往深处钻。尤其是没挂老牌匾、门口没排队的店，十有八九都是坑。

最要害：怎么验证自己找对地方了？

记着一个小妙招：巷子口的店，早上9点左右，门口会有不少骑电动车的外地人排队买馕或者油茶。你望见这场景，基本跑不了。

标签：哈密火车站小胡同位置，小胡同美食指南，小胡同避坑技巧

质疑型谈论：你说的巷子口小卖部是不是叫“哈密便当店”？上次我去没找到，想确认一下详细偏向。

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