说它是效劳区 ，实则是吃货天堂！认准这点 ，不白跑趟！
前几天有个外地朋侪问我 ，说“听说你们德州有个‘鸡窝效劳区’ ，鸡好吃得不可 ，但我导航半天找不到 ，这究竟是个啥地界？”我其时就乐了 ，心想这名字真能把人整糊涂了 。着实这“德州鸡窝效劳区”啊 ，压根儿不是高速上的效劳区 ，而是咱德州外地人挂在嘴边的一个宝藏吃鸡地——就在咱德州城区规模内 ，离高速路口倒是不远 ，但跟效劳区一点关系都没有！
行 ，我给你讲透了 ，别乱找了 。这个“鸡窝效劳区”着实是德州一家特殊火的烧鸡馆子 ，叫“鸡窝烧鸡店” 。它老店是在德城区的春风东路上 ，门牌号是春风东路329号 ，离德州的中心地标大运河不到2公里 ，走已往也就20分钟 。听清了没？不是啥效劳区 ，是地隧道道的烧鸡馆子！
一、别被“效劳区”三个字蒙了 ，它名字就这么叫着玩
这名字为啥叫“效劳区”？我给你掰扯掰扯 。这店开了有15年了 ，老板当初是冲着咱德州的高速效劳区烧鸡着名 ，才取了这么个噱头名字 。但它跟那些高速效劳区里的烧鸡档口完全不是一个路数 。这里的烧鸡是用古板的德州扒鸡技法搞的 ，手艺隧道得很 ，外地人吃了都以为比效劳区的量足味正 。
不过你要是傻呵呵开车上了高速 ，非去找“德州鸡窝效劳区” ，那纯粹是自己跟自己过不去 。导航也不会带你去的 Ｉ杏腥颂嫡饧 ，专程跑到德州效劳区去买 ，效果啥都没买着 ，白折腾一趟 ，还搭了油钱 。我告诉你 ，压根儿不在效劳区 ，直接导航“德州鸡窝烧鸡店” ，准能找到！
二、价钱不贵 ，性价比超高！但注重选对时间去
这家烧鸡啊 ，价钱也不高 ，你要是买整鸡 ，65块钱一只 ，半只的话35块钱 ，够一家三口吃个饱 。你再比照一下高速效劳区里那些盒装扒鸡 ，动不动七八十块一只 ，肉还柴得不可 ，这性价比算下来最少高了2倍多！
不过去这家店买鸡 ，你得掐好时间 。天天上午9点开门 ，下昼3点是个岑岭 ，尤其周末 ，排队等个20分钟是常事 。想吃热乎的 ，最好及早 ，刚出锅的时间味道最正 ，晚了可能就剩冷的了 。再晚点 ，关门时间是下昼6点 ，别踩点去 ，去晚了连骨头渣都没得啃！
哦对 ，尚有个小提醒 ，他们家无意有“买二送一”的活动 ，特殊是过节的时间 ，好比今年中秋 ，就搞了这么一回 。这活动一样平常是当天上午最先 ，下昼就没了 ，想捡自制的得盯紧点 。
三、店里的烧鸡究竟有啥绝活？我给你细数数
许多人问我 ，这鸡究竟哪儿好吃？我告诉你 ，最绝的是皮和汤汁 。烧鸡表皮刷了秘制的酱汁 ，外皮金黄透亮 ，闻着就香 。再一个是它的汤汁 ，烧鸡是现卤现卖的 ，煮鸡的汤锅一天换两次料 ，熬得浓稠得很 。这鸡用手一掰 ，汤汁就顺着鸡肉流下来 ，连骨头缝里都浸着味 。你再品品 ，有没有原理？
真正的硬标准是啥？鸡皮要嫩滑不油腻 ，肉质用手一撕就开 ，最要害是卤汁渗透匀称 ，连骨头都带味 。这才是“德州鸡窝效劳区”的烧鸡硬实力！
验证要领：买一只鸡 ，撕鸡腿的时间看是不是顺滑 ，骨头里有没有汤汁渗透 ，皮有没有香气扑鼻的酱香味 。知足这三条 ，才算正宗！
标签：德州鸡窝效劳区 ，烧鸡馆子区分 ，德州美食攻略 ，德州鸡窝烧鸡 ，效劳区美食坑点
谈论： 我上周专门去了一趟 ，这家店确实不错 ，烧鸡味道很隧道 。不过我想问一下 ，除了烧鸡 ，他们家尚有没有其他推荐的特色菜？我想多买点尝尝 。
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