唉，前两天我在陌头遇见个外地朋侪，他问我烟台福山鸡窝最着名的三个地方是哪儿。我一听就乐了，心说你这是问对人了！我在福山住了泰半辈子，对这鸡窝的来路、味道、哪儿最好吃，摸得门儿清。我给他指了三个地儿，他吃完回来还非得请我喝酒谢谢。今天我就给你们把这事儿掰扯掰扯，省得你们跑冤枉路，花冤枉钱。
第一站：福山老城的“鸡窝大王”，正宗口胃包管
说到福山鸡窝，最著名的地方就是老城的“鸡窝大王”。这家店开了有差未几35年了，店里都是老厨师，手艺那叫一个绝！鸡窝做得外酥里嫩，入口咬下去嘎嘣脆，内里还特殊软，能吃出一股子鸡肉的鲜香。排队的人多，一样平常得等个20分钟，但绝对值得！一份标准的鸡窝价钱在8到12块钱，比城里那些花里胡哨的网红店自制得多。
独家提醒：鸡窝大王的鸡窝最正宗，考究的是用福山外地的鸡肉，外地来的鸡肉就差点意思。记得问老板，“这鸡肉是福山的吗？”
第二站：天府市场边的“福山鸡窝摊”，自制又隧道
若是你想图个实惠又不想排队，就去天府市场边的鸡窝摊。这摊子虽然小，但天天能卖出去200多份鸡窝，味道杠杠的！一份鸡窝才6块，比“鸡窝大王”自制30%左右。老板娘亲手炸出来的，每次都能闻到香味儿飘出老远。鸡窝摊开了20年了，可不是啥新开的七零八落店肆，货真价实的福山味儿。
小技巧：去市场的时间，记得早点去，摊子下昼三点以后基本就收了。别等太晚，去了没得吃。
第三站：福山西郊的“鸡窝村”，吃原汁原味
最后一个地方是福山西郊的“鸡窝村”，这算是鸡窝的起源地了。这里的鸡窝店开得早，原质料都是从村里直接抓来的鸡，自己现杀现做。你吃得出来鸡肉特殊嫩，味儿也更浓。一份鸡窝价钱稍微贵点，15到18块，但你要真考究吃的品质，来这儿准没错。最要害的是，这里尚有鸡窝配的特色蘸料，别的地方吃不到。
注重事项：鸡窝村离市区有点远，开车约莫12公里，导航直接搜“福山鸡窝村”就行。公车有点绕，打车已往更利便。
验证问题：想知道鸡窝是不是福山正宗的，先问清鸡肉泉源。福山鸡肉的鲜香是别的地方比不了的，问老板一句就能摸清门道。
标签：烟台福山鸡窝，鸡窝正宗所在，福山美食攻略，鸡窝价钱剖析，鸡窝隧道区分
谈论：我以为鸡窝村的鸡窝虽然贵点，但蘸料确实唯一份，比鸡窝大王的更有特色！想问一下鸡窝摊那里有没有外卖效劳？有时间想偷懒不想出门买。
《沧州小胡同最着名的三个地方》
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