前两天有个外地朋侪来宜兴，说要去火车站后面找吃的，问我有没有啥推荐。我一听这话，立马给他泼了盆冷水：“你别老盯着点评上那些评分高的网红店，十有八九是冲流量去的，花冤枉钱不说，还吃不到咱宜兴外地的真味道。”今天我就给各人掰扯掰扯，宜兴火车站后面巷子里哪些小店值得一试，哪些地方得绕开点，别让你白跑一趟。
第一站：留芳巷的阿婆馄饨，5块钱一碗的老味道
先讲个我从小吃到大的——阿婆馄饨。就在火车站后面留芳巷口，门面小得你不注重都找不到，可是晚上七点以后准排队，你得等个15分钟左右。这家的馄饨个头不大，一个碗里或许8个，汤头是用大骨熬的，鲜得来不得了！
要害点：他们家馄饨皮是手擀的，薄得能透光，馅儿是纯猪肉加点嫩姜末，别指望有啥花哨的工具，就是简简朴单的老基础味道。
价钱呢 ？至今照旧5块钱一碗，顶多加个煎蛋再多2块钱，你想想，7块钱就能吃饱，这性价比能不高 ？唯一要注重的是，别上来就猛喝汤，太烫！并且阿婆性情直，想要多加点啥调料，得提前讲清晰，省得她恼火。
第二站：德馨巷的阿强烧饼铺，破晓两点开门的深夜食堂
你要是个夜猫子，或者及早班火车，那就去德馨巷的阿强烧饼铺。他家破晓两点开门，天天只卖到早上八点，卖完就关门。这烧饼是咸的，内里包的是梅干菜加肉丁，饼皮一层一层酥得掉渣。
最特别的一点，是阿强用的是老式炉子烤的，温度掌握得刚恰恰，饼皮脆香，馅料不腻。我上次去买，排了20分钟队，买了6个烧饼，一共花了18块钱，算下来一个才3块钱！
注重事项：阿强烧饼铺只收现金，并且建议你早点去买，过了六点半，梅干菜馅的基本抢光。
第三站：巷尾的臭干子摊，吃臭豆腐一定要加蒜水
这个摊位就更不起眼了，在巷子最尾巴那里，连个招牌都没有。摊主是个六十多岁的老爷爷，开摊时间不牢靠，但基本下昼三点左右最先。他家的臭豆腐，不是炸的，是用炭火烤的，烤到外皮微微发焦，内里却是嫩的。
要害是他家有一碗自制蒜水，烤好的臭豆腐蘸上，谁人握嗅馍以直接冲上天！每次来买的人都不少，他一天最多能卖出200多块臭豆腐，按一块1元算，你说生意多好 ？
建议：首次实验的人，别一次性买太多，先买个5块钱的试试，事实这味道着重，不是人人都能接受。
怎样验证这些店肆的靠谱水平 ？
很简朴，到了火车站后面巷子，找有外地姨妈叔叔排队的地方，准没错。这些店子连菜单都没几样，就靠口碑在世，味道自然过硬。你去试试，看是不是这个理儿 ？
标签：宜兴火车站美食、宜兴巷子小吃、宜兴阿婆馄饨、德馨巷烧饼、臭豆腐加蒜水
增补型谈论：我上次也去试了阿婆馄饨，确实汤头鲜得很，可是以为馄饨个头有点小，不敷塞牙缝。厥后发明旁边尚有家卖锅贴的，1块5一个，很扎实，推荐你下次试试！
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