MG不朽情缘

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这两天好几个外地人问我:“无锡梅村老街快餐几多钱?”问完还自己嘟囔:“听说挺贵的。”我听完差点没把饭给喷出来。贵?你弄啥嘞!你这话一出口 ,我就知道你是头一回去梅村 ,盯着招牌大的看 ,光掏钱不长脑子!今儿咱就抬这个杠 ,把这事儿重新到尾掰扯明确。

头一个坑:你就盯着那些花里胡哨的店

我问你 ,你去了梅村老街 ,第一眼是不是奔着那些装修得跟电视剧取景地似的快餐店去了?门上挂着个啥“江南味道”“状元楼”“古法传承”?看着高峻上吧?可你进去吃一顿 ,点个套餐 ,啥红烧肉、鸡汤面 ,结账一看 ,四五十块起步。你是不是以为 ,哎呀 ,梅村老街快餐就是贵!

你这不是看走眼 ,是基础没长眼!梅村老街这地方 ,真值钱的不是那些招摇过市的快餐店 ,而是拐进小巷子里那些不起眼的小铺子。咱河南人有句话咋说的?“好汤不响锅 ,好店不招摇。”你光看那些门头大的 ,吃完了感受钱包都空了 ,味道还一样平常 ,是你自己跳坑里去的。这点你认不认?

你再品品:真正行家的店 ,价儿没那么离谱

去年炎天 ,我带俺孙儿在梅村老街转了一圈 ,专门挑那些外地人排队的店 ,咱还特意问了价钱。最扎实的一顿快餐——一碗隧道的无锡小笼包 ,再配一碗熬到粘稠的排骨汤 ,才花了28块钱。你听听 ,28块 ,能吃得顶顶饱 ,还香得你恨不得舔盘子。这种地方 ,你要是嫌弃它门口没霓虹灯 ,进去吃了还得诉苦贵 ,那我只能说 ,你真是白瞎了人家祖传的手艺。

我给你个铁打的标准:到梅村老街 ,找那种门脸小 ,锅碗瓢盆叮当响 ,老板还懒得搭理你的地方。再看看周围是不是全是外地人围着 ,你就定心了 ,那准没错!

最要命的是:快餐自制 ,但你得挑对时间

我再给你捋个门道。梅村老街这些快餐店 ,早上和中午是最自制的时段 ,尤其早上 ,五点半到七点半之间 ,许多店都有“早点价”。啥意思?就是比平时自制两三块钱 ,量还不小 ,味道也最新鲜。你要是下昼三四点去 ,人家都该收摊的收摊 ,剩下的菜不是加热过的就是头天剩下的 ,你吃着能香?

我语言不中听 ,但就这原理:你要吃得值 ,就得随着外地人的作息走。别想着慌张皇张跑去凑个热闹 ,效果吃了顿又贵又差的饭 ,还随处嚷嚷梅村老街坑人。


行了 ,这回知道无锡梅村老街快餐几多钱了吧?别再跟我说啥“贵得吓人” ,那是你自己没看对地方!记着这三个硬杠杠:第一 ,别盯着装饰豪华的店;第二 ,找外地人扎堆的铺子;第三 ,早上去 ,捡那顿最划算的吃。自己去试试 ,中不中?

不信你就去梅村转一圈 ,看我这话是不是这回事儿!


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