头一条：张记炸酱面馆，别看小门脸，味道才是王道
要说津南小胡同最着名的三个地方，第一站必需是张记炸酱面馆！许多外地人来这儿一看，哎哟，这小破店能吃出啥来 ？我跟你讲，别看它外头不起眼，里头可大有乾坤。这家店开了有三十多年了，老板张大爷那手炸酱的绝活儿，就连周围老街坊都钦佩。
一碗炸酱面，标准价23块，面条筋道，酱料用的是秘制黄酱熬的，内里有肉丁、豆瓣酱、尚有几味中药材，老板死活不肯透露秘方。我都吃了快20年了，每次去还得排个十几分钟的队，尤其周末，排队时间能飙到25分钟以上。最爱加点咸菜，1块钱一份，搭配起来绝了。
独家硬货：吃这家的炸酱面，酱一定要拌匀，拌到面条都裹上酱，那才叫隧道！另外，你要是早上10点来，能避开饭点岑岭，最多排5分钟。
第二条：王奶奶的糖炒栗子，这手艺传了快半个世纪
再说第二个地方，王奶奶的糖炒栗子！这个摊儿就在小胡同里头的路口，不必找，远远闻着香味随着鼻子走就行了。王奶奶今年78了，这手艺可是她爷爷传下来的，整整四代人。
现在一斤糖炒栗子卖36块，贵了点，可是真材实料，香甜不腻，皮还特殊好剥。我去年秋天买过一次，买了2斤，刚出锅的，热乎着呢，骑车回家10分钟路上就吃了半斤，真解馋！不过你也得注重，下昼3点以后去的话，栗子可能就不那么热乎了，最好中午12点到1点之间去买，刚炒出来的，口感最佳。
独家硬货：王奶奶家的栗子每年10月初到次年2月尾才有，过了这时间，她就不炒了，说是为了包管栗子的新鲜度和品质。
最后一条：李记麻辣烫摊，经济实惠的深夜解馋神器
最后一个，少不了李记麻辣烫摊！这个摊子是晚上7点才出摊，就在小胡同的南头，一到晚上人头攒动，年轻人尤其多。为啥 ？由于自制实惠。∫淮1块钱，肉串2块钱，汤底都是老板自己熬的，麻辣鲜香，确实过瘾。
我记得上回带几个朋侪去，五小我私家总共花了不到80块钱，吃得那叫一个爽。老板还特殊着实，汤里加的花椒和辣椒比例刚恰恰，不会辣得让你第二天受不了。我身边的朋侪都说，这麻辣烫比那些连锁店的强多了，味儿正还自制。
独家硬货：李记麻辣烫的“隐藏菜单”是加一份特制牛油辣底，5块钱一份，香味更浓，喜欢重口胃的一定得试试。
验证要领：下回去津南小胡同，先找张记炸酱面馆，能不可闻到酱的香味就说明找对地了。吃完饭，顺着小胡统一拐，闻到栗子香就是王奶奶的糖炒栗子摊 ；再往南走，看到人最多的夜市摊，准是李记麻辣烫。
标签：津南小胡同美食推荐，炸酱面好吃的地方，糖炒栗子区分要领，麻辣烫性价比高
谈论：我上次去张记炸酱面，确实排了良久队！不过吃完以为值，但我没注重到尚有咸菜可以加，下回一定试试。另外，李记麻辣烫的特制牛油辣底真那么香吗 ？有点心动，想去试试了！
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