前两天 ，隔邻老陈问我 ，"哎 ，你晓得中山张家边小巷子现在咋样了没 ？以前那地方小吃多得是 ，现在还能去不 ？" 我一听这话 ，忍不住笑了 ，"你也太久没去了吧！张家边那片 ，现在转变大咯 ，老味道还真有 ，惋惜不少也顶不住了。" 今天我就给你们掰开揉碎讲清晰 ，张家边小巷子现在啥样 ，有啥还值得吃、去哪儿不踩坑。
第一条：老牌小吃摊 ，还能找到 ，但人少了
以前张家边小巷子 ，简直是吃货的天堂 ，什么肠粉、牛杂、煎饼果子都有 ，那香味隔着两条街都闻得着。但现在不可了 ，拆迁搞得人流少了不少 ，老摊主也撑不住 ，有些搬走了 ，有些爽性转业了。不过 ，灵魂摊位照旧有的。
好比那家谋划了38年的“阿良肠粉” ，就在巷子中心靠近东头的位置 ，照旧用他们家的老米浆 ，一盘肠粉现在卖10块钱 ，加蛋加肉要再加2块。虽说价钱涨了一点 ，可那滑嫩的口感和酱料味儿 ，照旧原来的配方。每次去都得排队 ，差未几要等15分钟 ，但值！
硬标准：吃这家肠粉 ，酱料得是黄豆酱和辣酱混着调的 ，甜咸适中 ，不糊嘴。这是我吃了几十次总结出来的“正宗味”窍门。
第二条：新式店肆多了 ，但味道狼籍不齐
你再去巷子里走一圈 ，会发明不少新开的店肆 ，什么奶茶店、轻食铺、甜品屋都有 ，装修细腻 ，门口还挂个“网红推荐”的牌子 ，看着挺唬人。但我跟你讲了 ，别容易被这些新名堂骗了。
举个例子 ，那家“XX轻食沙拉” ，看着装修洋气 ，一碗沙拉卖28块 ，我前两天去试了下 ，吐槽一句：菜叶子不新鲜 ，酱料死咸 ，性价比就是个负分。你要是想尝新鲜 ，不如去试试“阿萍甜品” ，店开了6年 ，招牌双皮奶只要8块钱 ，奶香浓 ，口感滑嫩 ，并且天天现做 ，我以为比那些所谓的“网红店”靠谱多了。
第三条：停车难是大问题 ，公交地铁更顺当
现在张家边那片 ，小巷子照旧老样子 ，窄窄的 ，车基础开不进去。周边的停车位也少得可怜 ，就算你开车去 ，得绕路到旁边的大阛阓停车场 ，停一次15块/小时 ，不划算。以是我建议 ，直接坐公交或者地铁去更省事。
从中山城区出发 ，搭K12路公交 ，在“张家边市场站”下车 ，走已往不到300米；蛘咦地铁2号线 ，在“张家边站”下车 ，步行500米就到了。
硬标准：去之前先摸清晰公交或地铁线路 ，别开车去找罪受。停车费和油钱加起来都够你吃两轮小吃了！
总结和“验货”标准
照我看 ，中山张家边小巷子现在虽然没以前那么热闹了 ，但老味道照旧能找着几个。要害是你得避开那些滥竽充数的“网红店” ，盯准老店招牌和排队的人气。你下次去试试“阿良肠粉” ，吃完你就晓得 ，我讲的是不是这个理！
标签：中山张家边小巷子、老牌小吃、避坑指南、公交线路、性价比推荐
谈论：我上周刚去过张家边 ，发明“阿萍甜品”真的不错 ，但肠粉摊周末更爆满了 ，我排了快20分钟才买到。想问下 ，除了肠粉和甜品 ，尚有啥其他推荐的老店吗 ？
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