MG不朽情缘

泉源:门窗锁扣  ,作者:  ,:

这段时间老听人说  ,"周围人约几多钱?"张嘴就问得没个准谱  ,还非要说自己懂行。我隔邻摊儿有个修车的  ,前几天跟我抬这个杠  ,差点没被我怼闭嘴。今天咱就捋捋这事儿  ,别的地方我不敢说  ,在河南地界  ,这规则门道太多  ,瞎问白瞎。

头一个坑:问价就问单个  ,没见过啥大时势

说"周围人约几多钱"的人有个大误差  ,启齿只问单价  ,似乎啥事儿都能用一个数字量出来。你琢磨琢磨  ,这问法就跟去老烩面馆问"一碗面几多钱"一样  ,听着没错  ,实则啥都不沾弦。为啥?这里头的料、手艺、场合、时间  ,全是变量  ,单价能说明啥?

举个死杠杠的例子  ,去年的秋天  ,俺侄儿非要带女朋侪去周围吃羊肉汤  ,效果问了一圈价钱  ,光盯着最自制的跑去吃  ,效果啥?喝了一碗水汤  ,肉比俺家炖汤的小料还少  ,最后还得我领着去第二家填补。你看  ,这就叫光看皮儿没用。

再捋深点:周围人的价钱  ,跟场子和规则挂钩

你要真想问"周围人约几多钱"  ,先别去看单价  ,抬杠的重点是这场子和规则。啥场子?好比菜市场、商业街、州里集市  ,场子纷歧样  ,价钱能差出一条沟。啥规则?河南人考究啥都得有个死理  ,好比做工具得考究料足、时间对  ,谁家工具炖得有味儿  ,这就决议了价钱的底线。

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我给你个验尸官的步伐  ,别往外传:问周围人价钱前  ,先看啥?看那家门口人多未几  ,排队的有没有  ,闻味儿能不可直冲鼻子。再看老板的手艺  ,做的工具是不是有"顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋"的劲儿。能过这几关的  ,价钱再高也中。

最要命的是:信不信  ,价钱背后有场子里的老规则

俺记得九八年我在大石桥干活  ,市场里有卖烩面的摊子  ,价钱差一块五  ,贵的那家人天天排队。为啥贵?人家羊油辣椒是自己熬的  ,别人家用的啥?瓶装现成的  ,味儿差了十条巷子。这老规则你不信  ,光问价钱  ,最后亏损的准是你。


说究竟  ,"周围人约几多钱"这事儿  ,问的不是单价  ,是场子和规则。下回再问价  ,别光盯数字  ,照我说的几条死杠杠去验。信不信自己试去  ,中不中?

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标签:周围人约几多钱、河南规则、场子价钱、问价门道、死杠杠

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