MG不朽情缘

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长丰北城小巷子美食攻略,吃货不去简直亏大了

前两天,我隔邻老张又跑来问我:“你说咱长丰北城小巷子那里究竟有啥好吃的 ?看着破破烂烂的,不就是个小巷子吗 ?”我其时就笑了,这小巷子里头的门道,他怕是还没摸清!我在这片地儿住了快30年了,从90年月小巷刚起来,到现在成了吃货们的神秘基地,哪家店是宝藏、哪家是坑,我闭着眼都给你排序。

今天我就给你讲透,这长丰北城小巷子里头,哪家值得一试,哪家别碰,怎么吃最划算。听完你再去,可别说我没提醒你!

1. 老王烧饼铺:一天能卖800个的“酥脆王”

说到长丰北城小巷子,头一个要提的就是老王烧饼铺。这家店开了有25年了,老板一手的酥皮烧饼武艺那是内行艺人传下来的。外地人去了可能看不上眼,小铺子就一个灶台,门口贴着个“今日限量800个”的牌子。

但你别看简朴,一个烧饼3块钱,切开加个外地卤肉,香得你鼻子都要掉下来。尤其是早上去,你得赶在7:30之前,不然排队最少20分钟。上次去晚了,我排了整整40分钟,差点没比及最后一炉。

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硬标准:老王家的烧饼,认准纸包上印着“长丰老字号”四个字的,假的可没这标记。

2. 小巷鸭脖摊:一斤才26块,味道碾压外卖

这鸭脖摊是我无意发明的,摊主姨妈天天晚上6点准时摆摊,一斤26块,比你点外卖自制了快30%。要害是味道,那叫一个香辣带劲,不是市面上那种兑水的。她家尚有鸭翅、鸭肠,一样平常8点钟就卖光了。

有个窍门,去她家买鸭脖的时间,可以问她要点汤底,免费给你舀一勺,拿回家煮什么都好吃。我上回拿鸭汤煮了碗粉,啧啧,这味道你绝对找不着第二家。

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3. 小巷深处的“无名卤味”:低调到没招牌,但好吃得离谱

再往巷子里走走,你能看到一个没招牌的小摊,只有个老头在那切卤味。这摊子有点隐秘,位置或许是从巷子口走进去第六家店肆右拐10米。他家的卤鸡爪、猪耳朵,那叫一个弹牙入味,一份最自制的12块,量还给得扎实。

不过这摊子不稳固,老头什么时间摆摊全看心情,恰巧遇上就赶忙买,晚了连影子都看不着。前几天我给朋侪带了一份,吃完直喊后悔没多买。

4. 避坑指南F骛被“网红臭豆腐”骗了

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现在小巷子里网红店多了,游客去了一不小心就踩坑。特殊是那家“网红臭豆腐”,30块钱一份,量少得可怜,还死咸,完全不值。你要是想吃正宗的臭豆腐,还得去南头老街那头的李记,5块钱一份,现炸现卖,比这个好吃十倍。

避坑提醒:不要被网红店的外包装给蒙了眼,看看外地人去不去排队就知道真假了。

怎么验证是不是“真的好吃”呢 ?

照我说,最简朴的步伐就是看外地人爱不爱去。若是老王烧饼铺排队的全是外地街坊,那肯定错不了。再不然,你就站店门口问问大妈们,她们才是活指南。

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谈论:我上次去长丰北城小巷子,确实排队排得头昏!不过你说的老王烧饼铺我没找到,是不是要特殊早才开门 ?尚有谁人无名卤味,能不可再详细点位置 ?

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