哎呀,提起咱临汾鸡窝一条街,我心里就直犯馋!我上赶着吃那里的烧鸡都三十来年了,咋说呢,从最早的三五家摊到现在的整条街,转变可是不小。昔时我领个外地朋侪去尝,他吃完就问我,这鸡咋卤得这么透,咋弄的?今天我就给你们讲讲临汾鸡窝一条街现在咋样了,不讲虚的,直接甩履历。
鸡窝一条街在哪?位置和停车问题搞清晰
鸡窝一条街啊,就在临汾市解放路东段周围,靠着老西街那块。以前不叫鸡窝一条街,厥后由于烧鸡摊多了,各人都这么叫开了。详细呢,现在一条街上有二三十家卖烧鸡、酱货、卤菜的店。你要是开车去,记得早点去,不然停车位还真欠好找,周围的老小区车位主要,建议停在东城广场那里,走个五六分钟就到了。
死步伐:着实找不到停车位,别在街边乱停,交警部分在这块抓得紧。东城广场停车场收费2元一小时,算下来也不贵。
烧鸡哪家好吃?这几家挑不差
说到烧鸡,鸡窝一条街上确实有几家是老字号,不可错过的。好比“老孙家烧鸡”,这家是从80年月就最先做的,鸡肉够鲜够嫩,调料足,吃着就有小时间的味道。价钱呢,现在或许是38块钱一只,稍微贵点,但真的值。
尚有“张记酱货铺”,他们家烧鸡带点微辣,适合喜欢重口胃的朋侪。跟老孙家比起来,张记的鸡稍微油一点,但拌米饭吃绝对香!价钱差未几,35-40块一只。
提醒:临汾烧鸡考究现卤现卖,别买那些柜台里摆一整天的,味道差远了。我试过一次,回家一拆,鸡肉发柴,真是白花钱。
买鸡有考究,选鸡和砍价别亏损
选鸡的时间,记着一点:看皮色,闻味道。皮色黄亮的,卤得时间刚恰恰,不老不柴;若是发暗或者有点发黑,那肯定是隔夜的。再就是闻味道,新鲜的烧鸡有股浓浓的卤香,闻着就想流口水,没啥味道的,大都是不新鲜。
至于砍价嘛,这条街上有些摊位确实能论价,但老字号基本价钱牢靠,别磨嘴皮子了,直接买就是。倒是有些小店搞活动,好比买两只送点卤鸡爪啥的,这种可以问问。
履历:若是你买的多,好比五只十只,可以试着跟老板谈谈,能不可自制几块,或者多送点卤菜头啥的。我上次买了八只,老板给我多抓了两包鸡杂,挺划得来。
总之,临汾鸡窝一条街现在照旧很热闹的,烧鸡味道没得说,要害是会挑会买,别被坑了就行。吃货们无妨亲自去试试,保准你吃完还想再来。
要害词:临汾鸡窝一条街、解放路烧鸡、老孙家烧鸡、张记酱货铺、临汾美食
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