MG不朽情缘

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哎 ,你懂个屁!张家界品茶不是让你瞎品的!

最近啊 ,陌头巷尾都在嚷嚷啥“张家界品茶” ,我心里就不舒坦。你知不道 ,昨天俺侄子跟我说啥 ,“叔 ,你去张家界品茗呗 ,听说那儿的茶文化老有考究了!”我呸 ,听着就想拍桌子!考究?啥考究?你先搞清晰啥是品茶再跟我扯好吧!

我给你讲 ,咱河南人品茗 ,考究个啥?考究个着实!哩啥茶叶好喝 ,啥茶具随手 ,直接泡上坐着喝 ,能解渴就中。你跑张家界干啥?听导游给你念课文?你说是不是哩?

张家界品茶有啥猫腻?我给你掰扯掰扯!

第一 ,茶是好茶 ,惋惜恁不会喝!

张家界的茶叶 ,照我说嘛 ,确实是好工具。那凤凰山的毛尖 ,香气扑鼻  ;云雾山的绿茶 ,嫩得跟刚摘的韭菜似的。可是你去品茶 ,靠啥?靠嘴!不是靠听导游瞎胡扯的。有人给你讲啥“先闻香后观色再品味” ,我呸 ,装啥文化人嘛!

我偷偷给你说 ,喝张家界的茶 ,水温是个要害 ,得控制在85到90度 ,热了就苦 ,凉了没味儿  I杏幸坏 ,沏茶的水最好拿山泉水 ,矿物质富厚 ,茶叶泡出来才香得劲。你白往外传 ,别让导游闻声!

第二 ,品茶不是照相打卡 ,得懂“品”哩意思!

你去张家界品茶 ,最傻的就是那些个照相打卡的 ,摆个茶杯装模作样 ,发朋侪圈说啥“人生如茶 ,慢品细尝” ,哎哟 ,你装啥嘞!照我说嘛 ,品茶就得静下心来 ,像咱小时间俺爹喝胡辣汤一样 ,一口一口地抿 ,逐步尝出茶叶的条理感。品茗不是咱河南人喝汤 ,不可咕咚咕咚往肚里灌 ,你懂不懂?

我年轻那时间 ,跟几个老伙计去张家界玩 ,住在村子里的民宿里头。那天黑喽俺吃饱饭 ,房东拿出一罐好茶叶 ,说要教咱喝“正宗的张家界茶”。俺一看 ,那茶叶嫩绿嫩绿哩 ,用笸箩筛过嘞 ,真是好工具!房东泡了一壶 ,俺就盯着看他怎么泡 ,效果发明他水温控制得跟俺偷偷说的一样 ,泡出来的香气真是能绕鼻子三圈!哩时间俺就明确 ,这才是品茶的考究。你说是不是哩?

张家界品茶的“真经” ,我给你捋明确!

最后我给你总结 ,品茶的要害有三点:茶叶得好 ,水温得准 ,心态得稳。你跑张家界 ,不是去品茗 ,是去学品茗的。别拿个手机随处拍 ,别听导游瞎讲啥“茶道文化” ,你就专心把茶泡好 ,坐下来逐步喝 ,喝得明确 ,喝得有劲儿 ,这才叫品茶!


后手问题:张家界品茶这么重大 ,咱通俗人学不来咋办?

哎 ,你慢点!重大个啥?记着我的话 ,茶叶选嫩的 ,水温控制好 ,心态放平 ,品茗不就是喝个舒坦嘛!你学不会 ,我呸 ,回家喝俺河南的胡辣汤去得了 ,中不中?

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