最近啊,茶余饭后老有人问我:“哎,厚街汀山谁人鸡窝搬哪去了?现在还好吃吗?”我这几十年在东莞厚街混得算门儿清,这种事还能难住我?今天就给你们掰扯掰扯,把汀山鸡窝搬家的事儿讲透。位置怎么找、味道有没有变、值不值得专程跑一趟,我都给你们捋清晰,少走弯路。
一、厚街汀山鸡窝究竟搬到那里了?新地点别记错
老鸡窝原先是在汀山市场旁边,许多人一到厚街就直奔那儿。但去年(2022年)年底,鸡窝由于市场刷新的缘故原由,就搬了!搬到哪儿了呢?搬到了厚街的宝塘村,详细位置是宝塘路的路口,离原先的汀山市场或许4.6公里。
你开车已往的话,导航输入“厚街宝塘鸡窝”就能找到,停车还算利便,周围有个小停车场,收费是每小时5块钱。若是你坐公交,从厚街中心乘K11路,20分钟就到站,步行已往不到200米。
最主要的提醒:别听网上老地图误导,有些导航还显示老汀山市场的地点,跑已往肯定扑空!
二、搬了地方,味道变没变?
这才是各人最体贴的,对吧?我告诉你,味道基本没变,照旧谁人老配方!鸡窝的老板是老汀山外地人,做这行干了20多年,搬店的时间还把原先的大灶和老式炭炉一块搬已往了。
我上个月专程去试了一下,招牌的黄焖鸡依旧香得很,炭香味和鸡肉的嫩滑水平都在线。并且,老汀山的秘制酱料照旧唯一份,蘸上一口,味道照旧那影象中的“厚街味”。
不过有一点要注重,他们现在天天限量供应,特殊是招牌黄焖鸡,下昼3点多就可能卖完。我那次去,老板说一天最多做120份,晚了真的没得吃。
三、价钱涨了没?一份鸡几多钱?
搬家后,价钱确实涨了一点点,但还算合理。以前一份整鸡或许是98块,现在涨到108块。半只鸡是58块,涨了5块。但我说真话,这么多年了,涨这点也算正常吧。
并且,现在他们还推出了一些套餐搭配,好比鸡+砂锅饭+两杯饮料,价钱是128块,性价比还挺高的,适合两三小我私家去吃。若是你是带家人去的,点套餐更划算。
四、新店情形和效劳咋样?
情形比原来汀山市场那里很多多少了,至少不再是路边摊的感受了。现在是一个小门面,虽然地方不大,但清洁整齐,能坐下20来小我私家。天气好的时间,门口还能摆几张桌子。
效劳嘛,老板娘照旧原来的那位,热情得很,有时间还会给老主顾送点小凉菜。我去那次,排队等了15分钟,算不上太久,但建议你上午11点左右去,刚开门的时间人少,基本不必等。
五、值不值得专门跑一趟?
若是你是汀山鸡窝的老粉,或者喜欢吃隧道的东莞黄焖鸡,那肯定值!味道没变,价钱也算公正,再加上情形改善了,体验感比以前更好。
不过,若是你只是途经厚街,时间又较量赶,那我建议你看看周围有没有别的小吃摊,由于事实鸡窝现在人气照旧很旺的,稍微一晚去就可能吃不到。
总结一句话:想吃老味道,提前妄想好时间,别跑冤枉路!
验证标准:
去新店后,点一份招牌黄焖鸡,看鸡肉是否嫩滑且带炭香味,同时注重蘸酱的味道是否带老汀山的特有香料味。若是全都切合,那就是正宗的汀山鸡窝没跑了。
标签:厚街汀山鸡窝搬家,新地点厚街宝塘村,厚街黄焖鸡,东莞隧道小吃,鸡窝味道验证
谈论模拟:我上周去了新店,确实比老地方好找多了,停车也利便。味道还行,但感受酱料稍微偏咸了一点,不知道是不是我那天的错觉?各人有没有同感?
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