MG不朽情缘

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哎 ,前两天遇到个外地来的朋侪 ,他问我宁国北园路的小巷子究竟嘛样 ,我跟他说呀 ,你别看着地图上北园路这条街不长 ,但巷子里头藏的工具才叫绝!不夸张地讲 ,随便一个拐弯进去 ,可能就是个几十年的老店 ,你要是没我带着 ,转上一天都找不到几个好地方哩。我今天就给你掰开讲透 ,哪些地方值得去 ,哪些坑你得避开 ,听好了哦!

头一条:肚子饿了 ,找这条巷子里的馄饨摊

北园路这边小巷子多 ,吃的工具也不少。但要讲到最有味道的 ,肯定是那家隐在东侧小巷子里的馄饨摊 ,叫“老李馄饨铺”。这家铺子开了有28年了 ,我从小吃到大 ,现在人老了 ,照旧念着这个味道。

别看是个露天摊 ,老板手艺可不赖。一份虾仁馄饨 ,现包现下 ,10个只要12块钱 ,汤头是用猪骨熬的 ,鲜得很 ,喝一口回味无限。若是你再加2块钱 ,老板会给你加一勺特制的虾油 ,那味道提鲜得绝了!不过提醒你哦 ,生意好得很 ,中午11点半到1点是岑岭期 ,排队最少得等个15分钟 ,早去早吃。

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硬货提醒:老李家的馄饨皮子透薄 ,肉馅扎实 ,汤底清而不淡 ,这三点是他们家最大的标记 ,别搞错了!

再来一条:要打牙祭 ,巷尾烧烤摊试过没 ?

想吃点重口胃的 ,往西边巷尾走 ,那有个叫“阿春烧烤”的摊子 ,晚上7点才出摊。阿春这小我私家啊 ,做烧烤有考究 ,羊肉串腌得入味 ,撒上的孜然和辣椒粉都是自己磨的 ,香得让人流口水。一串羊肉串是4块钱 ,鸡翅6块一对 ,烤茄子10块一份 ,价钱着实还不贵。

不过你得注重 ,阿春烧烤摊每晚备的料就那么多 ,经常到9点就最先收摊了 ,想吃的得及早去I杏 ,别点炸鸡翅 ,油有点重 ,不是他们家的强项。

硬货提醒:阿春家的羊肉串 ,肉质嫩不柴 ,外焦里嫩 ,记得跟老板说少撒辣 ,辣椒粉劲儿大!

最后一条:巷子里也有坑 ,别踩了!

北园路巷子里 ,不但有好吃的 ,也有坑人滴。好比有家“张记卤味” ,许多人一看店面清洁 ,招牌写得好 ,就忍不住进去买 ,但我跟你讲 ,这家卤味是外地拿货回来的 ,不新鲜!尤其是卤鸡爪 ,卖22块一斤 ,咬下去一股怪味 ,基础不值。

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尚有 ,巷子口那家卖“手工饼”的 ,能绕就绕开 ,饼是批量生产的 ,机械压出来的 ,吃起来硬得跟鞋底似的 ,别被“手工”两个字骗了。

硬货提醒:挑卤味 ,记着要看颜色和闻味道 ,新鲜的卤味颜色不会太深 ,闻着应该有股香料的自然味儿 ,而不是发酸的味道。
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怎么验货 ?

你要是去北园路小巷子吃工具 ,记着一个原则:找人多的地方 ,尤其是外地人扎堆的摊子 ,准没错!

标签:宁国北园路、美食小巷、老字号区分、烧烤推荐、避坑指南

谈论:这篇文章写得挺详细 ,不过我想问下 ,你讲的谁人“老李馄饨铺” ,要是晚上去尚有得吃吗 ?我白天没空 ,怕晚去就没了。

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