哎呀,讲到望城区鸡街,我这老嘴巴子都馋得要流口水!早些年,我天天跑那一带送货,鸡街的味道是闻着长大的。再厥后,外地朋侪来长沙,我都直接带去那儿吃,没一个说欠好的。前两个月我刚去转了一圈,发明转变还真不小。究竟鸡街现在尚有没有,怎么找到好吃的馆子,听我这外地老油条给你摆摆。
鸡街还在,但名气没以前响了
鸡街的位置还在,长沙市望城区的高塘岭镇,详细是在原来的“雷锋大道”旁边一带。以前那条街是纯搞吃的,烧鸡、酱板鸭这些味儿老正宗。现在呢,随着城镇化刷新,周边情形转变大,原汁原味的店少了不少。
若是你是冲着“鸡街”的名头去,那就注重了,现在招牌上的“鸡街”字样纷歧定正宗,许多是新开的、主打游客生意的店。
我上个月去的时间,发明原来的几家老铺子还在,好比“老干妈烧鸡”和“鸡街酱板鸭”,这些算是还保存了老味道的店。但你要是想找以前那种整条街都飘香的感受,可能要失望了。建议提前查好店肆定位,别盲目瞎转。
烧鸡酱板鸭怎么?优先看人气
吃得定心,味道正,这是要害。烧鸡的话,我试过“鸡街老干妈烧鸡”,半只烧鸡一样平常是40块左右,肉嫩皮脆,香料味渗得匀称,趁热吃是真绝。酱板鸭这边,“鸡街酱板鸭”是个招牌货,价钱在一只70-80块,肉质紧实、不柴,辣味适中。
但你也别光盯着招牌,最简朴的步伐是看哪家人多,哪家排队长。长沙人嘴巴刁,能吸引一堆外地人去的,基本跑不了好味道。
我的履历是:若是店里坐着的大部分是外地人,甚至你听到一堆长沙话,那这家基本错不了。游客扎堆的地方,握嗅馍能就要打个折扣了。
避坑指南F骛贪自制,也别赶晚了
鸡街吃的工具,价钱一样平常不会太低,你要是看到特殊自制的烧鸡或者酱板鸭,十有八九不是正经货,要么是冻货回炉,要么就是品质差的货源。像我之前见到有卖25块一只烧鸡的,拿回去一吃,全是腥味。
另外,早点去!特殊是下昼五点到七点这个区间,许多好吃的店一到晚饭岑岭就没位置了,晚了去不但排队长,热门菜品也容易卖光。
总之,望城区鸡街现在尚有,但吃的选择没以前那么多了。想吃到好味道,记得优先找外地人推荐的老店,别贪自制,时间掐着点去。希望你也能吃得开心、吃得值!
#望城区 #鸡街 #烧鸡 #酱板鸭 #长沙美食
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