哎,前两天我跟一个外地来的朋侪讲起这个“品茶楼”App,他非说这玩意儿全靠评分崎岖选茶楼,效果去了一个评分4.8的地方,喝了一次茶,嘴上没敢说啥,神色就写满了“后悔”。以是我今天就要给你掰扯掰扯,“品茶楼”这个找茶楼品茗的App,咋用才华不踩坑,还能喝到隧道好茶,又不花冤枉钱。
第一步:评分不是万能,先看定位和茶单
照我看呐,评分高的茶楼纷歧定靠谱,有些还专门靠游客刷评分,真实茶品反而一样平常。你翻开“品茶楼”,第一步别急着看评分,先看定位。好比广州这边,评分4.7的茶楼若是在北京路周围,十有八九是给游客喝的,茶单上动不动就十几种“招牌茶”,一壶卖到128块,喝完你都记不住茶味。
你再品品那些评分在4.3到4.5之间的,位置在荔湾老城区,茶单上就几样,像普洱、铁观音、单枞,价钱在58到78块之间。这才是外地人的选择,茶好,价钱也着实。
第二步:避开岑岭时段,省时又省心
有些茶楼是排队王,“品茶楼”上的期待时间就是个提醒。你点开看,一样平常排队凌驾45分钟的,大都有人气,但纷歧定适合真懂茶的人。好比我上次去沙面那家评分4.6的茶楼,周末下昼三点去的,排了整整62分钟,效果进去喝了壶“网红花茶”,味道还不如家里泡的茉莉花。
要避开这种情形,记着两个时间段:上午10点到11点,和下昼2点到3点。这时间茶楼客流少,你坐下就能点壶茶逐步品。像荔湾的“老西关茶楼”,评分4.3,上午10点去不必排队,铁观音一壶才68块,茶香还能感动老茶客。
第三步:茶具和水质是要害,懂行的才华喝出门道
茶楼的茶具和水质是两大硬标准,你得摸得门儿清。许多高评分茶楼的茶具看着鲜明亮丽,但着适用的是自制的仿瓷套装,沏茶时还带点异味。水质呢,有些靠评分高的茶楼用的水不考究,多是通俗桶装水,泡出的茶味打折扣。
你要学会怎么看茶具和水质:茶具最好是盖碗或者紫砂壶,水质要问伙计是不是用的山泉水或者净化后的自来水,喝起来有没有杂味。这点“品茶楼”App上没法直接看到,得靠你现场问。
我上个月去了一家评分4.2的茶楼,位置在芳村,茶具是隧道的潮州红泥壶,水用的是店家自己过滤的山泉水,单枞泡出来香气扑鼻,才88块一壶,性价比甩那些评分4.8的网红店几条街。
验证要领:
下次用“品茶楼”App找茶楼,先挑评分在4.3到4.5之间的,再看位置是不是外地茶楼群集区,然后到店问问茶具和水质,最后选上午或下昼非岑岭时段去试试。你喝一口,自己就知道对差池味了。
标签:品茶楼避坑指南,评分背后的门道,广州茶楼选址技巧,茶具与水质标准,茶楼排队避开技巧
谈论:我以为评分4.8的茶楼就一定欠好也不太对吧?有些评分高的可能是由于效劳好或者情形佳,能不可再增补一下怎么看评分和现实品质的关系?
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