这两天好几小我私家跟我提临淄 ，说鸡窝胡同这事儿不值一提 ，啥都没捞着就跑去瞎转悠。我听完就想截住 ，敢说这话的 ，脑壳预计跟胡辣汤里那片豆腐一样糊涂。咱今天就抬这个杠 ，临淄的鸡窝和胡同 ，真工具就在这不起眼的地方闷着 ，没明确这理儿 ，去了也是白瞎。
头一个坑：光看皮儿没用 ，最值的工具藏得深
你说临淄 ，啥名堂最多？博物馆、大街、事业呗 ，这些地方是悦目 ，但不顶事儿。你再品品 ，鸡窝胡同这些地方咋就成了名？就由于它们够老 ，够沉 ，够有滋味。鸡窝胡同那块儿 ，你别光看它歪七扭八的巷子 ，里头的老物件、内行艺 ，才是正经站得住脚的工具。
去年我跟俺孙儿去了一趟鸡窝胡同 ，连吃五家小饭铺 ，啥味儿最好？你猜不是那些花里胡哨的招牌菜 ，反倒是一个不起眼的老大爷炖的豆腐汤 ，一碗汤里藏的史儿 ，能追溯到我爹那辈儿。打那我就认准了 ，鸡窝胡同这些地方 ，不是给外行看景物的 ，是给懂行的挖门道的。
最要命的是：鸡窝胡同的规则 ，外人真不懂
你别瞎扯 ，说临淄的胡同啥都一样 ，那是没走过正道。鸡窝胡同这一片 ，规则跟别处纷歧样 ，路弯得跟老坟岗的巷子似的 ，走错一步你就迷路。这弯弯绕绕 ，不是给你兜圈子的 ，是为了躲开咱河南老辈儿传下来的风水考究。鸡窝胡同的巷子 ，专挑个不显眼的位置 ，闷着一片内行艺的铺子。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传。你要想知道鸡窝胡同的真工具在哪 ，找巷子最深处 ，靠近老墙根的地方 ，那些不起眼的小铺子或门口挂着杂七杂八工具的老屋子 ，准有故事。去年我领着俺老伙计 ，专挑这种地方 ，吃了三家小饭店 ，全是老味儿 ，连汤里的辣椒都比别处香。
鸡窝胡同的真规则就在里头 ，外人瞎走一圈看个皮儿 ，啥都捞不着。内行艺、老规则 ，全藏在不起眼的地方。你说是不是这回事儿？
最后：认住鸡窝胡同的真理儿 ，再去不白跑
杠到这儿 ，临淄的鸡窝和胡同 ，门道就摆这儿了。啥规则？别光看皮儿 ，要深挖；啥位置？不起眼的小巷子深处。你不信自己去试试 ，走错了别怪我没吭气。
标签：临淄鸡窝 ，鸡窝胡同 ，河南老规则 ，鸡窝胡同门道 ，鸡窝胡同真工具
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