哎 ，讲起这个「宁波洞桥镇菜市场周围小巷子」 ，我跟到你讲 ，真是个卧虎藏龙哩地方！上次有个朋侪从杭州下来 ，非要我带他找点隧道宁波味 ，我头一个想到的就是这里 。你晓得嘛？外头那些大店面鲜明亮丽是悦目 ，可味道嘛 ，嘿嘿 ，差那么点意思！就这小巷子里头 ，随便拐几步都能撞到好工具 。今天嘛 ，我就给你扯透这地方究竟有啥门道 ，怎么搞才对路 。
头一个门道：宁波洞桥镇菜市场周围小巷子 ，早餐摊子才是王道
这地方早上七点左右就最先热闹咯 ，你要吃早点 ，万万莫克那些旅馆门口找自助餐 ，贵还没灵魂 。我跟你讲 ，这小巷子里头有几家早餐摊子 ，硬是好得不得了 。我印象中 ，有家卖汤圆的 ，摊子就在一个破破烂烂的红砖墙边上 ，老板娘五十出面 ，手脚麻利得很 。她家的咸汤圆 ，内里的肉馅咬下去嘭嘭响 ，鲜得眉毛都掉下来！一碗或许12块钱 ，分量足 ，吃完肚子里稳稳的 。
尚有一家油条摊子 ，天一亮就开工 ，那油条炸得金黄酥脆 ，蘸上老板调的酱油辣椒 ，绝了！一根油条1块5 ，配一碗豆浆 ，搞到饱饱哩才5块钱左右 ，比外头那些网红早餐店自制一半还好吃三倍 。
再来讲讲中午饭：洞桥小巷里的小炒馆子 ，性价比吊打大排档
中午嘛 ，你要是不怕热 ，往小巷子深处去 ，有家叫“阿梅小厨”的小炒馆子 ，门头小到你不注重就错过 。但我跟你讲 ，这里的爆炒黄鳝和红烧肉 ，才是宁波味道的精髓！黄鳝用的都是洞桥外地的 ，老板说是天天早上从菜市场抓的活蹦乱跳的 ，肉质嫩滑得一掐就散 ，吃得嘴巴都停不下来 。红烧肉嘛 ，肥瘦相间 ，入口就化开了 ，甜而不腻 。两小我私家点两个菜加两碗米饭 ，或许七八十块 ，吃得撑到天黑 。
偷偷告诉你 ，这家店最绝的是他们的自制辣酱 ，辣中带点甜 ，拌饭一绝 。你记得一定要问老板要一点 ，不然你会后悔！
最要害的晚饭：宁波洞桥镇菜市场周围小巷子 ，夜宵摊才是真绝杀
到了晚上嘛 ，这小巷子里头的夜宵摊正式登场 。我估摸着最少有十几家 ，每家摊子都各有绝活 。有一家烧烤摊 ，老板是新疆人 ，烤羊肉串一绝 ，肉质鲜嫩 ，孜然和辣椒撒得刚恰恰 。5块钱一串 ，吃个十串八串不过瘾 。
尚有一家卖海鲜的 ，摊子就在一个水沟旁边 ，你别嫌情形差 ，工具硬是新鲜！扇贝、大虾、花蛤全摆在冰块上 ，现点现炒 。他们的蒜蓉花蛤和椒盐皮皮虾 ，味道绝对吊打宁波市区那些高等海鲜馆子！价钱嘛 ，花蛤一份或许28块 ，皮皮虾按斤卖 ，68块一斤 ，绝对值 。
最卵要命的：宁波洞桥镇菜市场周围小巷子的隐藏甜品店
哦对 ，漏讲一点！这小巷子的尾巴上 ，尚有家开了二十多年的甜品店 ，老板娘是个胖乎乎的姨妈 ，笑起来特殊亲热 。她家的杨枝甘露和芋圆甜品 ，味道好得卵都跌！杨枝甘露用的是真芒果 ，香浓得不得了 ，一碗15块钱 ，料多得你以为亏了老板 。芋圆嘛 ，口感Q弹 ，椰奶底甜而不腻 ，15块钱一碗也不贵 。
最有意思的是 ，这地方尚有卖古板宁波糕点的 ，好比水晶糕和猪油糕 ，一块3块左右 ，可以打包带走 ，做手信也合适 。
你要是想验证我讲的对差池 ，随便挑一天早上 ，去「宁波洞桥镇菜市场周围小巷子」的早餐摊子试一碗咸汤圆或者油条豆浆 ，再看看你是不是以为宁波的早晨就该是这个味儿！
标签：宁波洞桥镇菜市场周围小巷子, 宁波美食, 小巷子隐藏美食, 外地早餐摊, 夜宵摊攻略
谈论：我有点好奇 ，你说的那家甜品店详细位置在哪凯？我上次去转了一圈没找到哎 ，是不是错过了？
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