MG不朽情缘

泉源:王潇潇洒姐,作者: ,:

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哎呀,说到湘乡的小巷子,啧啧,真是太有意思了 。我在湘乡住了快30年,巷子里那些老地方、老味道,不少人连听都没听过 。前几年带个外地朋侪去转,他看着巷口破破烂烂的门脸还嫌弃,效果进去吃了一碗粉,差点跪下喊师傅 。今天我就跟你讲讲,湘乡小巷子究竟有多绝——甩干货,别说我藏着掖着 。

想吃最隧道的粉?去这两条巷子,准没错

湘乡的粉店多,但要说小巷子里藏的绝活,东门老街的“毛家粉馆”必需排第一 。地方小,桌子凳子都旧得掉漆,别嫌弃,味道是真正的“老湘乡” 。一碗牛肉粉12块,牛肉切得又薄又嫩,汤底浓得能粘住筷子 。再配上他们自家腌的剁辣椒,绝对够味!

小提醒:早上8点半以后基本就没位置了,记得早点去  I杏,别点加肉的“豪华版”,纯属花冤枉钱,通俗牛肉粉肉已经够多了 。

另一个地方是城北的“杨家巷米粉铺”,这家主打红薯粉,口感比通俗米粉更有嚼劲 。18块的“三合一粉”(牛肉、猪肝、黄豆)是他们的招牌,汤里加了点花椒油,麻得刚恰恰 。不过这家有个弱点,老板性情大,催他上菜会被喷,哈哈,你懂的 。

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巷子里的小吃摊,比餐馆还香

讲到小吃,湘乡巷子里的摊子才是真正的宝藏 。好比老西门那里的“李记臭豆腐”,哎哟,谁人香味,走老远都能闻到 。3块钱5块,外焦里嫩,一口下去豆腐都爆汁了,再蘸上自家调的蒜蓉酱——我敢说,长沙的网红臭豆腐都没它好吃 。

尚有个特殊推荐的,是城东“黄婆婆糖油粑粑” 。她这个摊子在一个小巷子口,卖了二十几年了,糖油粑粑用的都是内行艺,糯米的香味里带点焦糖的甜 。才2块钱一个,吃两个都不腻!不过要提醒你,这地方晚上8点以后基本收摊,别去晚了 。

停车难?步行才是王道

湘乡的小巷子绝,不但绝在味道,也绝在它的“难进” 。许多巷子都窄得车基础开不进去 。以是我的建议是,停在亨衢边,然后步行进去 。好比东门老街周围有个小型停车场,按次收费,5块钱一车 。城北那里的话,建议停在“城北菜市场”门口,那里有几个免费的车位,但抢手得很,去晚了就别想了 。

独家履历:若是找不到停车位,别冒险乱停,湘乡交警抄牌很勤快!我就吃过亏,罚了好几回 。

总之,湘乡的小巷子绝一直,只有你亲自去钻了才晓得 。别只看那些网红店,巷子深处才是真正的宝藏 。

要害词:湘乡小巷子、毛家粉馆、臭豆腐、小吃摊

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