你想找鸡窝巷？我告诉你一条没几小我私家晓得的捷径！
前几天 ，有个外地来的朋侪问我 ，“谁人‘50米内有鸡窝的巷子’究竟在哪儿？是不是网上说的老城区那里？”我一听 ，心里就乐了：这年头 ，外地人真容易被网上那些老掉牙的信息给误导了！照我看呐 ，这个鸡窝巷的事儿 ，许多人都搞错了偏向 。今天我就给你掰扯掰扯 ，把最靠谱的新闻和省事的要领都告诉你 。
先讲头一条：鸡窝巷的老地方确实不在了！
你要是听谁还在念叨鸡窝巷在老城区的 ，那人准是没更新地图或者靠影象瞎说 。这个地方的“正宗”鸡窝巷 ，早在2015年的时间就拆迁了 ，连带着旁边几个巷子都给刷新了 。原来那片老屋子 ，现在是个停车场 ，懂不？你跑去那儿 ，别说鸡窝 ，连根鸡毛都找不到！
不过啊 ，鸡窝巷名声在外 ，它的历史意义和“鸡窝”这个特色 ，厥后被挪到了新城区 。现在的正经鸡窝巷 ，你得往东边去 ，到了新街口周围 ，详细在一个叫“新兴路”的巷道里 。离地铁站或许450米 ，导航搜“新兴路小吃街”就行 。去的时间记得别开车啊 ，那地方停车费死贵 ，平均30分钟就得花7块钱！
再讲讲鸡窝巷的“鸡窝”究竟是啥？
你别真以为这地方是养鸡的 。 凹ξ严铩闭飧雒 ，最早就是由于那儿的炸鸡爪和鸡同党著名 。上世纪七八十年月 ，这条巷子里有家小店 ，卖那种现炸的鸡爪 ，外酥里嫩 ，香得能飘三条街 。厥后其他摊子也随着学 ，就酿成了一个“鸡窝集散地” 。
现在搬到新兴路的这片地方 ，虽然没有原来那么多店家了 ，但保存了几家老字号 。好比那家“阿福鸡爪” ，从1988年开到现在 ，味道还挺靠谱 ，炸鸡爪15块钱一份 ，一份能有5只 ，蘸点店里的秘制辣酱 ，嘿 ，绝了！不过要注重 ，晚上7点后去 ，基本就卖光了 ，由于它一天只出80份 ，你算算 ，抢不抢手？
最后增补：别被“鸡窝巷”仿冒品坑了！
照我看呐 ，现在这名字火了 ，许多人就想蹭热度 。尤其是一些新开的餐馆 ，名字里硬要带个“鸡窝”两个字 ，搞得外地人一看就以为正宗 。着实啊 ，真要区分 ，听我的 ，你就记着这个标准：正宗鸡窝巷的店 ，菜单上必有“炸鸡爪+辣酱”这一项 ，价钱不会凌驾20块钱一份 。若是你望见什么“鸡窝煲”、“鸡窝麻辣烫”之类的 ，那就肯定是冒牌货 。
没几小我私家晓得的硬标准：正宗鸡窝巷的炸鸡爪 ，酱料是偏甜辣的 ，颜色是那种深琥珀色 ，辣味不会呛嗓子 。一口咬下去 ，皮脆肉嫩 ，骨头还能吸出汁！仿冒品的酱料要么死咸要么死辣 ，你一尝就明确了 。
验证问题：到了新兴路 ，望见“阿福鸡爪”没？进去买一份炸鸡爪 ，尝尝辣酱是不是秘制的甜辣口感 。若是不是 ，转头就走 ，别浪花钱！
标签：鸡窝巷新兴路位置 ，老城区鸡窝巷拆迁真假 ，正宗炸鸡爪区分
谈论：我之前往过新兴路的小吃街 ，但没注重到“阿福鸡爪” ，是不是由于我去得太晚了？下次我早点去试试 ，看这辣酱味道是不是像你说的那样特殊！
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