哎 ，别白扯淡！最近都谁跟我抬杠了 ？
哎呀 ，真是气得俺牙疼！前两天俺蹲胡同口吸烟 ，有俩小年轻问俺：“年迈 ，一样平常包鸡住宿几多钱 ？”你说说 ，这啥问题嘛 ？一嘴冒出来就跟吃胡辣汤不放盐似的 ，没味儿！你白问价钱 ，懂规则不 ？知不道内里门道多着哩！
我跟你讲 ，这“包鸡”啊 ，咱河南话里头是啥意思 ？就是“包一只鸡”。但你要是问俺这老河南人 ，俺可不但想着锅里炖的鸡肉 ，里头的名堂可多着哩。你要抬这个杠 ，那咱今儿个就掰扯掰扯 ，看看你能不可跟得上俺这节奏！
你听好喽！包鸡住宿不是简朴的生意
包鸡住宿这事儿 ，看似是个再简朴不过的问题 ，可你往深里瞅 ，它跟咱河南这地方的风土人情、规则考究那是分不开的。咋着 ？你以为拿钱就能摆平 ？呵呵 ，俺告诉你 ，钱只是个门槛 ，真正的门道在后头哩！
第一 ，价钱不是牢靠的
有人问：“包鸡住宿几多钱 ？”我呸 ，问得这叫一个外行！你以为这是菜市场买鸡蛋啊 ，标价几多就是几多 ？这事儿不但看钱 ，还得看你是啥人、在哪儿包、包啥鸡。
照我说嘛 ，包鸡这事儿跟郑州二七塔周围的胡辣汤摊位一样 ，都是分层次的。想吃最隧道的 ，贵点 ，但味儿正；想图自制 ？小心给你整一锅兑水的 ，喝完拉肚子！以是啊 ，别光问几多钱 ，得知道你花的钱值不值。
第二 ，规则多得很
你以为包鸡就是论价钱 ？不讲规则、不懂人情 ，那是自找没趣。俺小时间俺爹就教俺 ，咱河南人考究个啥 ？体面！包鸡也是一样 ，体面活儿得做好 ，别光想着占自制。
举个例子 ，咱河南有些老地方 ，包鸡之前得先打个招呼 ，问人家“有啥要求没 ？”这不但是礼貌 ，还能显得你是个懂事儿的人。再说了 ，鸡炖好了 ，吃完还得夸一夸 ，别一声不吭就走人 ，叫人家心里不愉快 ，你说是不是哩 ？
老河南的压箱底狠货
偷偷给你说个事儿 ，俺上回带俺外地的朋侪去洛阳老城区 ，那地儿的包鸡摊子多得很。俺告诉他 ，别光挑最自制的 ，也别信啥“网红推荐”。找那种门口挂着红灯笼的 ，里头坐的都是外地老头老太太 ，准没跑！那种地方炖出来的鸡 ，味儿正 ，规则也好 ，不会坑你！
最后：吵得差未几了 ，下一回再掰扯
行了 ，今天就掰扯到这儿。有人可能要问：“那不说价钱 ，咋知道值不值 ？”俺就一句话：值不值看你会不会做人！啥都想问清晰 ，说明你心里没底儿。下次再见着俺 ，咱可以接着掰哩！
你服不平嘛 ？
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