MG不朽情缘

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前几天  ,我一个外地来的朋侪问我:“漳浦鸡街在哪 ?听说那里的鸡肉摊特殊正宗!”我一听就乐了  ,赶忙跟他摆明确:漳浦鸡街着实不叫“鸡街”  ,但确实是漳浦外地人买鸡肉、吃鸡饭最钟意的地方。你要真找错了巷子  ,那质量和口感可就差一截了!今天我就把几十年摸出来的蹊径给你掰开揉碎讲清晰。

漳浦鸡街在哪 ?焦点位置就在漳浦老城区的“南门市场”

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先讲最要害的  ,漳浦鸡街着实是外地人对“南门市场”一带的俗称。这个所在在漳浦县城老城区  ,详细地点是南昌路与清静路交织口周围。市场不大  ,摊位也就40来个  ,但内里的鸡肉摊档可是远近著名的好地方。尤其早上7点到9点这会儿  ,人最多  ,排队买鸡肉的步队能绕市场两圈  ,差未几要等20分钟。

我给你个定位数字:从漳浦汽车站已往  ,或许2.3公里  ,骑电动车10分钟就能到。你只要问“南门市场在哪”  ,外地人都知道。

买鸡肉的门道:4家老摊档才是真正的“招牌”

南门市场里卖鸡肉的摊档不少  ,但真正能称得上招牌的就那4家。名字我就纷歧个字一个字写了  ,横竖你一看摊位前面排队最多的地方  ,那就是了。价钱嘛  ,通俗外地土鸡肉38到42块一斤  ,公鸡会稍微贵一点  ,45块左右。并且这些摊档的鸡都是现杀现卖  ,还能按你的口胃帮你处置惩罚得妥稳当当。

对了  ,这里特殊注重  ,有些摊档会掺杂外地鸡冒充外地土鸡  ,区分的要领是看鸡爪和鸡舌头。土鸡的鸡爪是粗短的  ,鸡舌头短小而厚  ,比外地鸡显着有韧劲。你讲是不是这个理 ?

吃鸡饭的绝佳选择:市场口的“阿明鸡饭店”

你要是买完鸡还没吃早餐  ,那恰恰可以去南门市场口的“阿明鸡饭店”  ,开了有17年了  ,比许多新开的店强太多。它家主打白切鸡饭  ,一碗饭15块  ,鸡肉滑嫩  ,酱油拌饭香得让人停不下来。特殊是配的那一碗鸡汤  ,鲜得眉毛都能掉下来。

注重一点  ,周末和节沐日中午去的话  ,得排队20分钟以上  ,忙的时间一上午能卖出200多份鸡饭  ,去晚了还得等鸡汤出锅。

避坑指南:不要被市场外的流动摊贩骗了!

每次去南门市场  ,我都能望见市场外头有流动摊贩在卖“自制鸡肉”  ,比市场里自制10块钱一斤  ,还说是“外地鸡”。我给你捋捋  ,这些鸡许多是冷冻鸡  ,甚至有些是病鸡流出来的货  ,万万别贪自制买这些。真的好鸡肉  ,绝对不会脱离市场里的那几个老摊位。

记着这条:南门市场里的鸡肉摊都挂有“漳浦土鸡专供”的蓝色标牌。没有这个标牌的  ,宁愿不买。

总结:漳浦鸡街的准确翻开方法

要去漳浦鸡街  ,认准老城区南门市场  ,早上去人少货新鲜。买鸡就找市场里挂蓝色标牌的摊位  ,吃鸡饭必去“阿明鸡饭店”。别贪市场外摊贩的自制  ,那是自找贫困。照我这路数走  ,包管你既买得正宗又吃得过瘾。


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标签:漳浦鸡街位置  ,南门市场鸡肉摊  ,漳浦外地土鸡区分  ,阿明鸡饭店推荐  ,漳浦老城区美食

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谈论:我上周末也去了南门市场买土鸡  ,确实人许多  ,但你说的蓝色标牌的摊位我没注重到  ,是不是每个摊都有 ?有没有其他更显着的标识可以确认 ?

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