哎 ，你听着！最近有人白跟我瞎抬杠 ，说啥阳泉品茶是随便喝喝 ？
真是让人笑掉大牙！俺前两天吃烩面时 ，听隔邻桌两个小年轻瞎扯 ，说阳泉品茶就是喝点茶 ，聊个天 ，没啥特别的。我其时差点喷了口汤 ，你们懂个啥嘞 ？阳泉品茶 ，那是有一套考究的 ，不是随便泡杯茶就算完事！今天我就给你掰扯掰扯 ，啥叫阳泉品茶 ，啥叫门道 ，啥叫真正的品茶！你听好了哩 ，中不中 ？
第一点：阳泉品茶不是品茗 ，是“品人情、讲规则”！
你白以为品茶就是品茗 ？我呸！阳泉品茶讲的不是啥茶叶多贵 ，水温多考究 ，喝得有多香 ，是要“品”出小我私家情和规则来！你敢拿个塑料杯子 ，随便泡包袋沏茶说这叫品茶 ？那叫丢人现眼！
我小时间俺爹就常带我去茶楼 ，那时间谁家有个事儿 ，都是去茶楼掰扯 ，啥亲事、丧事、生意事儿 ，甚至有人打斗了要评理 ，都得喝杯茶逐步掰扯。品茗是其次 ，要害是人和人之间得有个气氛 ，那种“咱都是自己人”的感受 ，你说是不是 ？
我偷偷给你说 ，阳泉品茶有个老规则——茶水来了 ，第一杯一定得让尊长先喝 ，你子弟敢抢着喝 ，不是显得你没修养嘛 ？这规则俺小时间就学会了 ，你知不道 ？
第二点：品茗的猫腻 ，外地人看不破！
有人说阳泉品茶的茶叶不主要 ？呵呵 ，你懂个啥！茶叶虽不是最贵的 ，但也得考究个“对路”。像俺们阳泉这边 ，茶水考究温润、不苦不涩 ，喝着得劲儿。啥铁观音、啥龙井 ，太苦太浓的茶叶 ，喝着心里打颤 ，咋能品人情 ？
尚有 ，你知不道茶水泡好了 ，茶具也是门道 ？照俺说嘛 ，那些塑料杯、一次性纸杯 ，直接扔喽！品茶就得用瓷杯 ，图个清洁、雅致 ，你说是不是哩 ？
我给你提个醒 ，阳泉品茶尚有个小猫腻——沏茶的水温不可太高 ，80度刚恰恰 ，太烫了容易把茶叶味儿泡苦 ，你懂不懂 ？
第三点：阳泉品茶的场子 ，也有考究！
你以为阳泉品茶随便找个地方就行 ？我呸！品茶的地方 ，考究啥 ？考究个“静”和“舒坦”。俺年轻那时间 ，阳泉陌头有几家专门品茶的小馆子 ，位置偏僻、情形清静 ，里头摆几张木桌 ，茶香味飘着 ，那才叫品茶的地儿！
现在那些人弄啥嘞 ？跑到闹市区 ，挤个大广场 ，点杯奶茶说品茶 ？俺看着都想骂人！品茶考究的是静下心来逐步掰扯 ，不是闹哄哄的跟菜市场似的 ，你说是不是哩 ？
后手问题：那阳泉品茶除了品茗还醒目啥 ？
照我说嘛 ，阳泉品茶还醒目啥 ？还能评理、谈事儿、拉关系！你去茶楼坐一下昼 ，啥事儿都能掰扯清晰 ，光品茗那是外行！中不中 ？
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