泉源：家常菜素材
，作者：
，：

哎
，我跟你讲最近真是笑死我了！有人跑来问我：“师傅
，德洲100小巷子的详细地点在哪？”我其时就懵了
，这年头尚有人不知道？你说说
，这名字都这么响了
，咋尚有人找不着？是不是脑壳让门夹了
，照旧导航歇工了？今天我就给你掰扯掰扯
，这个事儿究竟咋回事
，你听好了。

一、德洲100小巷子在哪？你慢点听我说！

德洲100小巷子
，你说它是个啥工具？是个商？是个地名？都不是！它着实就是个“名字”！这名字咋来的？听说是跟以前一块儿旧厂区挂钩的
，那地方老早就拆得差未几了
，但名字还留了下来
，就跟咱河南老城里那些胡同似的
，名气比现实地方还大！

详细在哪？我给你画个圈啊
，中原路往北
，绕过那啥老农贸市场
，再往东走个百十来米
，路北边有个不起眼的小路口
，就在那！啥？你说咋没看到牌子？哎呦
，人家这地方是靠“传说”在世的
，不是靠大门牌子撑体面的！你得有“内行人”领路才行
，明确不？

（土口语体）那天我三轮停那儿
，听俩小伙子找路
，笑死我了

那天黑喽
，我三轮车停那路边抽根烟
，有俩外地小伙子
，拿着手机在那转圈圈
，嘴里嘟囔：“咋没德洲100小巷子？”我听哩都乐了
，心想这俩人八成是听谁吹捧来了！我就已往问：“哎
，你俩弄啥嘞？再找就转晕了！”效果他们看我一脸懵
，我就指了指前面谁人破旧小巷子口
，说：“就那儿
，进去往里走
，别看不起眼
，那才是正道儿！”

二、德洲100小巷子的“考究”
，你知不道？

照我说嘛
，德洲100小巷子这地方
，它压根儿不是个“地方”
，它是个“符号”
，你懂不？就跟咱河南人说“老街”是个意思
，代表啥？代表人气、代表隧道
，代表那些藏在巷子深处的好工具！可你要真找个详细地方
，呵呵
，那就难喽！

我偷偷给你说
，这地方最大的考究是：别光看地图
，得靠“闻味儿”！啥味儿？烩面汤香味儿、胡辣汤喷香味儿、尚有那烧饼夹牛肉的香味儿
，这些味儿是带你找到“德洲100”的真正向导！

尚有啊
，别想着啥高峻上的装修、啥明晃晃的门头
，这地方考究的是“接地气儿”
，越破越灵
，越不起眼越靠谱。你要是看到门口摆俩破旧塑料凳的地方
，恭喜你
，找对了！

三、外地人总犯的错
，我今天就给你掰扯明确！

外地人来这儿
，总有几个误解
，我得顺路喷两句！

第一
，别信导航！导航能把你带沟里去！我跟你说
，导航没灵性的
，找这种地方得靠“问人”
，问谁？问那些住周围的老头老太太
，他们一指你准能找到。导航有没有用？有！用来告诉你
，这地方在地图上啥都不是
，就这么简朴！

第二
，别嫌破！你要真嫌破
，及早别来。就这小巷子
，破墙破门破灯胆
，但好吃的都藏这儿！你还嫌弃
，那我就问你：你是来找景物的
，照旧来找味儿的？是不是哩？

最后一句
，给你个忠言！

你要真想找“德洲100小巷子”
，记着喽：别信科技
，信人！别用眼睛
，用鼻子！你说是不是？

后手问题：

有人肯定要问：“那我找到了
，咋知道哪家最好？”

我的谜底：看人多的地方！人多的地方就是对的！人少的地方
，你进去就得哭！服不平？

标签：

• 德洲100小巷子
• 河南隧道
• 小巷美食
• 郑州陌头