先别急着问人，常州站周围小俎子着实就那么几家
前些天，有个外地朋侪来常州玩，刚下火车就微信问我：“常州站周围有没有好吃的小俎子 ？哪家靠谱 ？”我一听就乐了，这事儿在我们常州人眼里还真不算难，但外地人确实容易晕头转向，尤其是站周围那么多店，谁知道哪家是真小俎子，哪家是徒有其名的 ？今天我就给你把门道掰开揉碎讲一遍，让你少走冤枉路。
第一条：正宗小俎子，划分常州站太远
照我看呐，跑远了还真没须要。常州站周围的小俎子主要集中在南广场这边，走路或许500米左右就能找到几家隧道的。特殊推荐南广场旁边的“阿庆小俎子”，这家店开了有12年了，常州外地人都晓得，价钱也公正，平均一小我私家吃下来40块上下，绝对吃得舒坦。
另外，别去那些看着装修花哨又没几个外地人坐着的店。这种店一样平常是忽悠外地游客的，价钱贵一倍还不正宗。好比有家号称“百年迈店”的小俎子馆子，实则才开业不到两年，你品品这噱头是不是坑 ？
第二条：看锅里啥料，一眼分真假
正宗的小俎子考究的是现杀现做，锅里的料必需新鲜，汤底清亮，闻着有股淡淡的酒香味。你要是望见锅里飘着一层厚厚的油腻，或者汤底黑乎乎，基本可以判断是不隧道的。像“阿庆小俎子”这种老店，天天的汤底都用新鲜猪骨熬足6小时，汤头透亮，喝一口回味无限。
小窍门：走进店里，先别急着坐下，直接瞄一眼锅里的汤和料 ？吹眉嗜夂褪卟说，基本靠谱；料都看不清的，赶忙撤！
第三条：排队时间也是个指标
这点你琢磨琢磨，常州站周围的小俎子馆子，通常正宗的，饭点肯定要排队。像“阿庆小俎子”，中午11:30到12:30，排个15分钟左右是常态。若是你发明一家店门可罗雀，那八成是味道不可或者价钱黑得离谱。记着这条，排队时间短于5分钟的店，慎入！
第四条：价钱合理，别被宰了
常州的小俎子价钱着实挺透明的，按人头算，一小我私家份一样平常在38到45之间，算上饮料也就50块左右。若是上来给你报个68、88的套餐价，那你可适留神了，一样平常这种店都在站里或者站外靠近游客区的位置，专坑外地人。
哦对，尚有一点，记得看清菜单报价。有些店外貌上自制，效果你结账的时间发明多了种种莫名其妙的附加费，好比调料费、座位费，这都是套路。常州的老店一样平常不会有这些花里胡哨的工具，以是照旧去老字号定心点。
第五条：别忘了问问外地人
最后这一条，特殊要害！常州站周围的小俎子馆子虽说未几，但味道和价钱差别照旧很大的。着实拿禁绝，就问问路边的外地人，尤其是那些看着终年在车站周围晃悠的师傅们，他们一样平常都吃得门儿清，给你指的偏向准跑不了。
验证问题：你去“阿庆小俎子”吃一顿，记得尝尝他们家的招牌小俎子肉和骨头汤，看看是不是汤底清、肉质嫩 ？若是不是，那就别犹豫，回来找我吐槽！
标签：常州站小俎子位置，正宗小俎子区分法，常州隧道美食，省钱小俎子攻略，避坑指南
谈论：我上个月刚去常州站，按你说的找了“阿庆小俎子”，确实不错！不过你说的排队15分钟，我那天等了快25分钟，可能是节沐日人多吧。味道是没话说，还会再去试试其他菜！
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