哎呀，别提了，前两年我带个外地朋侪去许昌转，逛到那小巷子里头，愣是把人吃得不想走！我这干了二十几年餐饮，许昌的街巷摸得比家里厨房还熟，啥好吃的、啥隧道的我都门清。今天就跟你掰扯掰扯，许昌男子都爱去的小巷究竟有啥好！
小巷的头牌：羊肉烩面和特色胡辣汤
咱许昌的小巷里头，最着名的就是羊肉烩面和胡辣汤。尤其是北大街周围那几家馆子，味道好得能把人魂儿勾走。羊肉烩面那汤浓得像牛奶，羊肉炖得酥烂，面一口吃下去筋道得很！胡辣汤就更不必说了，早上五六点钟去小巷子里头，哪家馆子门口排队长，你就随着准没错。
要吃烩面，推荐北大街的“老张烩面馆”，人均20块左右，实惠又隧道。胡辣汤的话，去西关街的“许昌老胡辣汤”，一碗6块，早上七点前往，晚了汤底就差点意思。
许昌男子爱的小巷，夜市也有一套
许昌的小巷，白天是吃，晚上就成了夜市的天下。尤其是文庙街那片，晚上七点一开摊，烤串、烧烤、铁板豆腐全给你整齐了？敬萍觥袄狭跫铱敬，五毛一串起，吃得满嘴流油。铁板豆腐别错过“李师傅铁板豆腐”，豆腐外焦里嫩，配那酱汁，甭提多香了。
夜市买工具一定记。罕鹛白灾，那些十块钱一斤的虾尾，别碰！我试过，壳多肉少还不新鲜。多花点钱去摊位靠谱的地方，吃得舒心。
怎么避坑？小巷里头也有套路
说句真话，小巷子里头虽然好吃的多，但坑也不少。一是价钱不透明，尤其是那种没有明码标价的摊子，启齿要价一看你是外地人就翻倍。二是卫生问题，有些摊位连个手套都不戴，吃完容易拉肚子 Ｉ杏幸恢质抢偷，显着小巷里有更好的馆子，他们非把你往坑里带。
避坑招数：出门前先问许昌外地的熟人，或者上“许昌外地生涯群”探询探询，哪些摊位靠谱 Ｉ杏幸桓鏊啦椒，看到摊主戴着手套操作，锅底汤水清亮的，基本就靠谱。
许昌男子都爱去的小巷，确实有点意思，吃喝玩乐万能搞定，但咱得有点眼力劲，挑对地刚刚是要害。下次你来许昌，别绕大街，钻小巷准没错！
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